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第128章（第1页）

颜滟在脑子里面搜索了好一会儿自己最想要知道什么，一时间还真的是毫无头绪。

颜滟在墨尔本生活，不可能没有受到过咖啡文化的熏陶。

但真的要说，关于咖啡，她知道什么，又不知道什么，颜滟还真的没法回答。

“那你知道咖啡有哪些种类吗？”鲍鲍问颜滟。

“种类啊，太多了吧，蓝山，拿铁，卡布基诺、摩卡，这应该很难列举列举地完吧。”颜滟没有办法回答鲍鲍问的这个特别简单的问题。

“你说的那些都不是咖啡的种类。世界上的咖啡只有三个种类，是根据咖啡豆的生长高度来分的。

比较常见的是生长在海拔600米以下低原咖啡Coffee Robusta（罗布斯塔咖啡）和通常生长在海拔1000米以上的高原咖啡Coffee Arabica（阿拉比卡咖啡），另外还有一种不太主流，主要用来做花式咖啡的品种Coffee Liberica（利比利卡咖啡）。

Robusta的咖啡因含量要比Arabica高，通常都是用来做速溶咖啡的。

Arabica通常被认为是更为优质的咖啡豆，大部分有名号的咖啡，都是Arabica。

通常咖啡厅里面用的咖啡豆，也基本上都是Arabica。

你要是有注意过，麦当劳的饮品杯上面应该也印着Arabica，强调自己是优质的咖啡豆。”鲍鲍简单地解释了一下咖啡的种类问题。

“这样吗？你不是说Robusta的咖啡因含量更高吗？

怎么还是Arabica更优质了？

难道说速溶咖啡比咖啡厅的咖啡还更管用？”颜滟觉得鲍鲍刚刚的这个说法有点矛盾。

“你的管用指的是提神的话，那确实是如此的。

如果你想要熬夜赶设计，喝速溶咖啡的比喝等量的阿拉比卡咖啡肯定是要更管用的。”鲍鲍并没有真的在自相矛盾。