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许盈这些日子,大多都是随着长辈,又或者兄弟拜访一些世交故旧,并没有怎么赴宴会。毕竟是刚刚结束了孝期,太欢欣享乐了也不好。
除此之外,就是在关春的陪伴下去看了一下之前选定的几处城外园墅地址。
左右也无事,还能避开一些建邺城中的烦扰——对于他想要置业的想法,身边的长辈都很赞同,毕竟眼下就是一个地主当家作主的时代,就没有人嫌弃自家的地产多的!
对于许盈想要用这座园墅充作家人休憩之所,兼用待客,叔叔许章尤为赞同:“如今各家都兴建雅园,以求山水之乐!我家本就不该落于人后!玉郎品味高标、意趣清雅,此事正该玉郎来做。”
此时的文人十分推崇山水田园之乐,但很少有人真的去过田园老翁的日子,大家喜欢的是‘山中兰叶径,城外桃李园。岂知人事静,不觉鸟声喧’这样的清新美好,而不是‘锄禾日当午,汗滴禾下土’这样的佝偻艰辛!
贵族文士们亲近田园自然的方式是圈占大片土地,然后结合土地上的自然风光修园林。谁家的园子出名,也是一件很长脸的事。
大片的土地,势族可以有,刚发迹一两代的豪强可以有,甚至当代才暴发户的富商、军头也可以有,修园子这件事只要有钱都不难!但想要修的清雅有品位,这就要看主人家的底蕴了!大家都很喜欢借园林展示自家的传承。
许章这些长辈或许和许盈接触不多,许盈少时就不是在北方长大的,来建邺之后他又多在守孝。但哪怕是极小的生活细节也会体现出个人的审美取向、日常意趣,许盈本来就是一个很讲究生活品质的人,来到这个时代之后,生活节奏被迫一慢再慢,他就更讲究这些了!
这倒不是说许盈平常生活如何豪奢,能冒出日餐一万钱之类的传闻,而是他真的在细节方面很讲究。
以吃饭为例,他不求奢华,没怎么用新奇难得的食材,每餐分量也不会多,正好足够他用餐。菜色虽多,但那也要看和谁相比,普通老百姓肯定觉得花样太多,但对比其他贵族子弟,又堪称简朴了。
但食物的烹饪却很讲究,倒不会花费很大,只是细节上很多要注意的地方。
此时的烹饪方式相对于后世,实在是太简单了!调料也相对少很多,除了盐醋,就是酱,各种各样的酱!原本历史上唐朝也是延续了这一点,后来这一点又随着大唐盛世传到了日本、朝鲜等华夏文化辐射区,这些国家的饮食文化在后来依旧非常重视‘酱’,根源就在这里了!
虽然此时也有很不错的菜色,但对于现代人来说,大多也就是那么回事——因为此时的发酵技术不过关,馒头蒸熟之后很难开裂,所以后世很普通的开花馒头在此时是非常难得,很多贵族就以非‘十字开裂’者不食来显示自家口味高贵...由此可见,此时的饮食是个什么水平。
许盈不止吃的精细,还讲究卖相...色香味俱全本来就是对美食的要求,许盈后世而来,有这样的要求是必然的。原来许盈在守孝,只能食素,食材的匮乏更激发了他对烹饪的细节要求!仔细回忆自己知道的各种素菜烹饪法,令庖厨照此烹饪(他们在草庐守孝是不会自己开火做饭的,都是家中仆人送来)。
这一些落在长辈眼里,虽然有贪图口腹之欲的问题在,但除开这一点,也能看出这是一个真正的‘贵家子’!毕竟在大家看来,没有传承的人家,郎君子弟想要有这些要求都不会提,因为他们没见过真正的好东西!
吃的方面只是一个,许盈有太多地方都展示出了这一点...这一方面是这辈子的贵族生活养成,另一方面是上辈子的生活习惯。作为一个现代人,哪怕只是普通的现代人,对生活的品质要求,也够得上此时的贵族了。
因为许盈的这些表现,许章觉得他来操持一座小园,应该是轻轻松松的。
“郎君,就是这儿了。”关春下马之后指了指身后一片土地。
许盈在家的时候有注意锻炼身体,学了骑马、射箭、游泳什么的(骑马也是为了遇到什么时候的时候跑路能快一点儿,这乱世之中,谁知道将来会发生什么),所以这个时候只是出城而已,他也是骑的马。
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