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第127章(第1页)

蒸好之后,黄橙橙的苞谷饭吃起来的味道别有一般风味,口感多了几分粗粝,但是并不卡嗓子,因为包谷已经打得很细腻了,相反吃起来还挺香的。

夏烈尝了尝,决定今年自家也种点苞谷。

这东西吃法也是多样,能炒能煮能炖,嫩的能吃,鲜嫩清甜;老的也可以吃,老的可以揉面做饭,又是另一种味道了。

她种出来的苞谷,肯定特别香的。

野菜饼是用山上的野菜做的,摘了刚发芽的最嫩的野菜,那野菜嫩得像是叶片茎杆中都全是一汪嫩水,剁碎了和面粉揉开,然后捏成一个个小圆饼。

夏烈爱吃糯食,因而还往里加了点糯米粉。

捏好的饼下锅煎,油不用放太多,将两面煎的金黄酥脆就可以了。

煎好的饼一口咬下去,因为外边煎得微微发焦,咬下去的时候有种滋滋作响的酥脆,香味十足,而里边却是细腻柔软的,掺着野菜的清爽,十分的爽口。

当然,毕竟是油炸物,这东西吃了两个你就会觉得腻了,这时候一碗热腾腾的排骨酸笋汤就十分的解腻清油了。

酸笋是去年用冬笋泡的,夏烈想起来的时候,已经泡太久了,炒菜单吃都觉得太酸了,炖汤却是恰到好处。

酸笋的酸味被炖开,排骨汤也多了几分清爽解腻的酸味,一口喝下去,因为野菜饼带来的油腻味瞬间就被冲淡了。

至于那排骨,肉质肥厚多汁,只有一根骨头要落不落的挂在上边,塞进嘴里稍微一抿,肉和骨头就全部分开了,带着肉质食品特有的醇厚,吃下肚子,有种蔬菜瓜果所带不来的一种满足感。

夏烈饭量见长,吃了两小碗苞谷饭,又吃了两个野菜饼,再喝了两碗排骨汤,顿时撑得有些走不动路了。

她瘫在椅子上好一会儿,才爬起来把碗筷收拾了。

洗碗的时候,她忍不住琢磨着,之后得在院子里种一棵山楂树,这样以后再吃撑了,就有山楂可以煮山楂汤喝了,消食解腻。

有山楂,还可以做冰糖葫芦了。

碗筷收拾好,夏烈拿出本子来,往上边填写好种山楂树的计划,顺便看看接下来还有什么要种的。

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