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到了摊子前,李慎行先是拿杯子装了两杯鱼糕汤,先解渴再说,然后才和孝利拿着鱼糕串吃。鱼糕是用鮊鱼茸、蛋清、干淀粉、白胡椒粉、葱、姜、精盐等原料做成。汤很鲜,很浓郁,是用鯷鱼为主料熬煮的高汤。
一口鱼糕一口热汤,感觉真是棒极了。
不过夜市才刚开始,后面还有很多好吃的,所以他们也就吃了几串,然后结账继续接着往前走。
又走了十来分钟,他们就到了东门传统市场。
对于韩国人而言,要说可以买到生活所需一切用品和食物的身边的购物之地,那就非市场莫属了。东门自由市场是济州岛具有最长历史的大规模市场。于1945年8月15日结束日本殖民统治之后建立,之后担负着济州商业活动中枢功能的东门常设市场便是其前身。
到现如今,市虫模已达300多家店,经营品种包括水果、水产品、服装、土特产、杂货等。以汉拿峰柑橘、桔子为代表的济州特产品种丰富、门类齐全,并且价格超优惠,所以吸引了造访济州的众多游客前来淘宝,成为了人气购物景点。
还没进市场,站在门口处放眼望去,到处摆满了济州岛特产橘子的小摊,而且摊子里除了橘子就是橘子,看上面的标价也是高低不一,种类也不太一样,但最贵的就属汉拿峰柑橘。
汉拿峰柑橘是韩国济州岛的特产,是当地人将桔子跟橙子嫁接而成的水果。其突出的外形很像济州岛汉拿山峰,故得名“汉拿山”。
“要不要买几个吃?”李慎行贴心问道
。
“不买,舅舅家里不是就种有么,往里头逛吧。”孝利拐着李慎行的胳膊往里走。
没走多远,他们就看到了此行要买的东西---橘子巧克力。
“现在先不买,等我们逛完出来的时候再买,不然拿着多累啊~!”孝利说道。
“我家小猫真聪明,走,带你去吃一家很好吃的甜饼。”
李慎行说的那家甜饼摊子是一位老奶奶开的,很有名气,经常有人在她的摊子前排队等着购买。
用发好的面团将黑砂糖包裹起来后煎成的街头小吃便是这里赫赫有名的甜饼了。东门自由市场内有一条由5家并排开设的甜饼摊位构成的“甜饼街”,极受游客的欢迎。除黑砂糖馅之外,还有仅在凉爽时期出售的炒杂菜馅。
李慎行和孝利去到老***那家摊子的时候,甜饼已经剩下不多了,还好来的及时,不然等会就要收摊。
经过水产区域的时候,可以看到,有不少摊贩把已经处理好的生鱼片包装在碟子里,方便客人即买即吃。逛了一圈,看到不少味道很好的小吃店,辣炒年糕、寿司卷、炸饺子、猪肠糯米等等。
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