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第324章 过年（一）（第1页）
民国过年还是很有些讲究的，不论穷富都得张罗起来。
到了腊月廿三，燕京的家家户户就忙起来了。每天都有说法：“廿三糖瓜儿粘；廿四扫房日；廿五糊窗户；廿六炖大肉；廿七杀公鸡；廿八把面发；廿九蒸馒头；卅晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”
“廿三糖瓜儿粘”
廿三这天要祭灶王，买些糖瓜供着，让糖粘上灶王爷的嘴不让他多说坏话。
“廿四扫房日”
“扫房日”其实就是清理家庭卫生。里外大扫除，擦拭家具、地面。
“廿五糊窗户”
这时过年要糊上新窗户纸，再贴上春联、福字、窗花。
“廿六炖大肉”
这天主要筹备过年的肉食。吃“年肉”讲究吃红烧肉，寓意红红火火。
“廿七杀公鸡”
旧时到了二十七，北京的人家就要杀公鸡、备年货了。
“廿八把面发”
这天就该发白面了，准备明天蒸馒头。
“廿九蒸馒头”
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