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第297章（第1页）

白切肉顾名思义，就是白水煮肉后切成一片片，再蘸酱汁品尝。

步骤很少，用料也少，猪肉提前一天放入特定配比的盐水中浸泡一晚上，而后将五花肉冷水下锅，加入葱姜香料料酒等小火闷炖一个小时，捞出后切成薄片。

这样做出来的猪肉多汁且入味，肥而不腻，口感弹滑，蘸起酱料更是美味无比。

姜颜书这道白切肉，赢得了7票，三位没给票的裁判觉得她的白切肉还是借助了酱汁的味道，算不上真正的肉之本味。

如果跟路易、赵阡陌、上野英和比较，她的白切肉不差，但有了寻苓堪称完美的红薯粉蒸肉作为答案，便也显得不过如此了。

第一期比试结束，最终结果是赵阡陌3票，路易8票，上野英和6票，寻苓10票，姜颜书7票。

寻苓暂时排第一。

结束时已经到了中午，林总请一众裁判与五位大厨去林家的高档餐厅里吃饭。

当然，吃饭还是其次，主要是交流关系，拉进感情。

一顿饭宾主尽欢，寻苓也品尝到这个世界高档美食的滋味，不得不说，有钱就是好，一个盘子里只有两口的一道菜，都能卖个上千块，分量虽少，但味道还真不错。

吃完饭后，众人散去，寻苓看见那位主办方林总凑在徐正浩身边赔笑，问他下次还能不能来。

徐先生说可以，不过时间很紧，只有三小时。

林总一点也不介意，甚至笑开了花。

能来就好，之前他还以为徐先生只能来一次呢！

寻苓并不了解徐正浩的身份，但见此情景，也明白这次的美食节目，说是节目，大概是醉翁之意不在酒。

不过跟她也没什么关系，反正最后报酬给到就好。

刚这么想着，就见那位徐先生向她看了一眼，语气温和道：“你那道红薯粉蒸肉，详细步骤能不能发我一下？”

寻苓愣了一下，林总已经笑眯眯地连声答应下来：“当然可以，寻小姐，这位是徐先生……”

徐先生拿出手机，加上了寻苓的联系方式。