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第461章 钵钵鸡，凉面（第2页）
先配了料，一份辣的，一份藤椒的。
粉包，油包，纯净水一起放进去搅拌均匀，她每个盆里放的都是两份料。
水开开始煮素菜，土豆片，藕片，贡菜，笋，西兰花等等依次放入根据熟标准前后捞出放进两个盆里。
再给水里放入葱姜料酒，开始下肉类。
跟素菜的方法一样，就是牛肉她最后烫的，烫的嫩嫩的。
给辣的那盆又剪了一点小米辣放在上面，她不想沾手了。
等全部都烫好，给搅拌均匀，确保都腌住了食材，盖上保鲜膜放冰箱里面入味。
绿豆汤也好了放了点冰糖，给它端到一边放着。
她看着绿豆汤忽然很想吃凉面……
幸好家里还有碱面，又切了点黄瓜丝，剥了点蒜。
先给面条煮出来，用炒菜锅烧了点热油放凉备用。
加入两次凉水面条就煮好了，她记得老妈给她讲过，三滚的饺子，两滚的面。
放入大盆里，拿到风扇旁边，一边抖散一边倒入熟油。
等不热了就可以放着备用了，等大家快回来了再开始拌。
腐乳加水化开，大蒜末也加水搅拌均匀备用。
终于能歇一会儿了。
徐青依坐在沙发上吹空调。
十一点了，也该回来了。
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