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北山杏衣居中,颜开坐在左首,而WGO的一等执行官安妮一脸郁闷地坐在了右首位置。
这便是这场决定了远月未来的“联合食戟”的评委团。
“那个,我知道我现在说什么也改变不了评委团的构成,但我是想问一句,你们两个,有专业的美食鉴赏能力么?”
安妮还在做着她最后的努力。
评委团中只占一席,而且还不是主评委,WGO就从来没有受过这样的委屈,但她又不能拂袖而去,因为如果现在就离去,不就显得WGO心虚了么?
北山杏衣微微瞥了一眼身材干瘪的安妮,嘴角露出一丝轻蔑的笑容:“你听说过‘食三代’么?”
安妮总感觉自己好像被鄙视了,但还是回答道:“自然听说过,据说如果父、子、孙三人不断享用美食,三代之后,其后人的味觉就会变得异于常人,也就说,有个优秀的美食家需要三代的人的培养。”
“没错,正是如此!”北山杏衣目光高傲地看向安妮道:“我北山家起始于室町幕府,兴盛于德川幕府,延绵至今,是历史超过五百年的古老世家,我……我横山杏衣虽然只是北山家分家的一员,亦有数代先人玉盘珍羞享用不尽,你……你个祖上是做什么的都不知道的小丫头,居然也敢质疑我的味觉?”
“那个,我……我……”
面对北山杏衣的咄咄逼人,安妮顿时慌得说不出话来。
这时颜开用手指敲了敲桌子:“第一道菜已经准备上了,请你们先静一静,准备对菜肴进行评审。”
北山杏衣这才收回目光,而安妮也松了口气,不由对颜开投去感激的目光。
咦,等等,这家伙,之前好像也对WGO不以为然的样子,明明不是同伴的说……
安妮陷入了小纠结。
首先端上自己料理的人是纪之国宁宁,她推了推和颜开那副都有得一拼的眼镜,板着张脸道:“蘸荞麦面配樱花虾天妇罗,请用!”
看着表面如女性肌肤一般细腻的荞麦面,安妮立刻忘了其他,进入了美食评审的状态,拿起筷子道:“那我就不客气了,开始进行评审环节吧!”
安妮先是将纪之国宁宁的荞麦面放入配套的高汤中蘸了一下,轻轻一吸,面条就一下子被滑入口中,细细嚼咽之后,安妮又吃了一个作为配菜的樱花虾天妇罗。
闭上眼回味其中的味道,安妮整个人露出了陶醉之色,其他人,无论是观众席上的远月学生还是双方选手,都是口中生津,想着今天晚上一定要吃荞麦面当晚餐。
轻轻睁开眼,安妮闭着眼回味着纪之国宁宁的荞麦面,用非常满足的表情道:“纤细到一下子就可以滑入喉咙的荞麦面配上淡雅丰盈的鲣鱼高汤,再加上小巧肉多的高级樱花虾,将这三种完美地结合起来,真是让人在吃的时候完全感觉不到时间的流逝,一下就吃完了呢!我记得教典里有记载,因被称为‘荞麦面元祖’的天盛荞麦而名声大噪的‘室町砂场’也有类似的料理,只不过他们用的是周氏新对虾。而为了结合荞麦面和樱花虾,这个玄机在油上面吧?”
“不愧是专业人士,没错,我用了‘太白芝麻油’,以低温工艺制作的‘太白芝麻油’没有普通芝麻油的浓郁香气和醇厚味道,不会抢走荞麦面和樱花虾的味道,这样才能让两者结合得如此完美!”
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