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第3章 张家口市《沽源县 》（第3页）

在传统节庆方面，沽源既有中原地区的春节、中秋等节日习俗，又保留着浓郁的草原特色。比如春节期间，除了贴春联、吃饺子，当地还会举办热闹的社火表演，舞龙、舞狮队伍走街串巷，而蒙古族同胞则会穿上华丽的民族服饰，举行赛马、摔跤等传统竞技活动，不同民族共同欢庆，展现出团结和谐的氛围。

三、必游景点：自然与人文的双重馈赠

（一）自然景观

- 闪电湖：闪电河自南向北奔流，在沽源境内形成了这片美丽的湖泊。湖面广阔，水波荡漾，远远望去，宛如一条银色的丝带镶嵌在草原之上。湖畔水草丰美，野花遍地，成群的牛羊悠闲地吃草漫步。游客可以乘坐游船在湖中游览，感受微风拂面，欣赏两岸的自然风光；也能在湖边垂钓，享受片刻宁静。每到傍晚，夕阳的余晖洒在湖面上，金光闪耀，景色美得令人心醉，是摄影爱好者的绝佳取景地。

- 天鹅湖：原名库仑卓尔，占地25.8平方公里 ，这里生态环境优越，是众多候鸟的栖息地。每年春秋两季，大批天鹅、大雁、灰鹤等珍稀鸟类在此停歇、觅食、繁衍。洁白的天鹅在湖面优雅地游动，或引吭高歌，或低头梳理羽毛，与蓝天、碧水、草原构成了一幅绝美的生态画卷。景区内设有观鸟台，游客可以近距离观赏候鸟的灵动身姿，感受大自然的神奇与生机。此外，天鹅湖周边还配备了完善的休闲设施，如露营地、烧烤区等，适合家庭出游和朋友聚会。

- 五花草甸：位于沽源县城南7.5公里处，拥有华北地区保存最完好、植被覆盖率最高、最具观赏性的天然草甸 。每年6 - 9月，这里就变成了花的海洋，金莲花、芍药、百合、萱草等数百种野花次第开放，五颜六色，争奇斗艳。草甸内修建了木栈道，游客可以沿着栈道漫步其中，穿梭于花丛间，尽情呼吸着清新的花香，还能登上观景台，俯瞰整片草甸的壮美景观。五花草甸不仅是观光胜地，还承载着当地的生态教育功能，游客在此能直观感受到生物多样性的魅力。

（二）人文景观

- 梳妆楼元墓：位于沽源县城东7.5公里处的小宏城村，是全国重点文物保护单位 。这座墓葬形制独特，外观呈蒙古包形状，通体用青砖砌筑，顶部为穹窿顶，平面呈八角形。关于墓主人身份，学界说法不一，有观点认为是元世祖忽必烈的外甥阔里吉思之墓。楼内保存着精美的壁画和雕刻，壁画色彩鲜艳，描绘了元代的生活场景和人物形象；雕刻工艺精湛，图案栩栩如生，具有极高的历史、艺术和科学价值。梳妆楼元墓是研究元代历史、文化、建筑和艺术的重要实物资料，吸引着众多历史爱好者和考古学者前来探秘。

- 九连城遗址：金代昌州城遗址，地处沽源县九连城镇政府所在地。城池呈正方形，边长约1公里，城墙残高3 - 5米，四角设有角楼 。城垣夯筑而成，夯层清晰可见，城墙外侧还分布着马面等防御设施。城内曾出土大量金代文物，如陶器、瓷器、铁器、铜钱等，这些文物见证了当年城池的繁荣。九连城在金代是重要的军事和商贸重镇，扼守着交通要道，如今虽只剩断壁残垣，但依然能让人感受到昔日的雄浑气势，仿佛能听见历史的回声。

- 小宏城遗址：元代察罕脑儿行宫遗址，位于沽源县城东北7.5公里处。该遗址平面呈长方形，东西长约500米，南北宽约300米 。行宫是元朝皇帝巡幸两都时的重要驻跸之地，建筑布局严谨，规模宏大。遗址内曾出土汉白玉柱础、琉璃瓦等建筑构件，其精美程度令人惊叹，反映出元代高超的建筑技艺。小宏城遗址对于研究元代宫廷建筑、政治制度以及民族文化交流具有重要意义，让人们得以窥见元朝皇家的生活风貌。

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四、古刹、寺庙与道观

- 开平寺：始建年代已无从考证，据史料记载，辽代时期就已存在，是沽源地区历史悠久的佛教寺庙。寺庙坐落在青山环抱之中，环境清幽。原有建筑包括大雄宝殿、观音殿、藏经阁等，殿堂飞檐斗拱，雕梁画栋，气势恢宏。然而历经岁月沧桑和战乱，部分建筑已损毁，但残存的山门和部分墙体仍保留着古朴的风格。寺内曾珍藏着大量的佛经和佛像，其中一些佛像雕刻精美，造型庄严，具有较高的艺术价值。每逢佛教节日，周边信众会前来上香祈福，香火旺盛，开平寺也成为了当地佛教文化传承的重要场所。

- 关帝庙：位于沽源老城区，是为祭祀三国时期蜀汉名将关羽而建。庙宇始建于清代，建筑风格融合了北方民居特色与传统庙宇规制。庙内主殿供奉着关羽神像，两侧侍立关平、周仓像，神像造型威武，神态逼真。殿内墙壁上绘有关羽生平事迹的壁画，色彩鲜艳，线条流畅，生动展现了关羽“忠义仁勇”的形象。关帝庙不仅是信徒们朝拜的圣地，也是当地民俗活动的重要举办地，每年庙会期间，会有舞龙、舞狮、戏曲表演等活动，吸引着大量群众前来参与，热闹非凡。

五、特色美食：舌尖上的沽源

- 莜面窝窝：沽源的莜面窝窝堪称一绝。莜麦是当地的主要农作物之一，用莜麦磨成的面粉制作而成的窝窝，口感筋道，营养丰富。制作时，将莜面用开水和成面团，揪成小块，在光滑的石板上用手掌推成薄片，再卷成筒状，整齐地码放在蒸笼里，形似蜂窝。蒸熟后的莜面窝窝搭配羊肉臊子、蘑菇卤等汤汁食用，鲜香可口，一口下去，满满的都是家乡的味道。莜面富含膳食纤维，具有降血脂、降血糖等功效，是兼具美味与健康的特色美食。

- 手把羊肉：选用当地草原上散养的优质羔羊，将羊肉切成大块，放入锅中，加入简单的调料，用清水煮熟。食用时，直接用手拿着肉，蘸上韭菜花酱、蒜泥等佐料，肉质鲜嫩多汁，没有丝毫膻味，原汁原味地展现出羊肉的鲜美。手把羊肉是蒙古族的传统美食，也是沽源人招待贵客的佳肴，在餐桌上，大家围坐在一起，大块吃肉，大碗喝酒，尽显草原儿女的豪爽热情。

- 油炸糕：这是沽源人喜爱的传统小吃。以黄米面为皮，豆沙、枣泥等为馅，将包好馅料的糕坯放入油锅中炸至金黄酥脆。刚出锅的油炸糕外皮酥脆香甜，内馅软糯香甜，咬上一口，香甜的味道在口中散开，令人回味无穷。油炸糕不仅是日常的美食，在春节、婚庆等重要场合也必不可少，寓意着生活甜甜蜜蜜、步步高升。

- 炭烤羊腿：将新鲜的羊腿用多种香料腌制入味后，架在炭火上慢慢烤制。烤制过程中，不断翻转羊腿，使其受热均匀，直至表皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。烤好的羊腿香气四溢，用刀将肉一片片切下，搭配孜然、辣椒面等调料食用，口感丰富，肉香十足。炭烤羊腿是沽源夜市上的明星菜品，三五好友围坐在一起，边吃羊腿边聊天，是夏日里最惬意的享受。