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这时候范荃又开始做妖了,打了个哆嗦,脸色苍白地小声开口道,“空调对着我吹,我有些冷。陈巧巧,我跟你换个位置吧。”
范荃坐在陈巧巧跟杨蕾中间,陈巧巧旁边坐着柏晋。陈巧巧一听范荃这话,就知道她什么意思了,她脸上笑容一敛,摇摇头道,“不行,我也冷。”
杨蕾见范荃还想说什么,脸上露出一抹嘲讽的笑容,立马将自己带的披肩扔给了范荃,道,“巧巧她最近感冒了,你冷的话我的披肩借你!”
谢珺本来的好心情都快被范荃的几句话败光了,正好此时服务员上菜了,以至于一场战争胎死腹中。
上了素鸭、宝塔肉、蟹黄豆腐后,竟然还有一大盘的生鱼片。杨蕾意识到不对,叫住了服务员,问道,“我们没点这个生鱼片,你弄错了吧。”
那服务员摇摇头说,“没弄错,我们陈总厨送的。”
谢珺接过了话,笑道,“我看如意楼生意这么好,你们陈大厨在后厨一定监工忙死了,连我这个朋友来都没空出来招待。”
那服务员只能干点头,谢珺笑着让他离开了。
杨蕾“咦”了一声,惊讶道,“这个陈总厨就是如意楼的老板兼总厨陈熹大厨吧,我记得上次星级评比赛你们还是对手吧,你们现在都成朋友了?!”
如意楼的老板竟然是谢珺的朋友……这个事实在范荃脑海中炸成了一片,范荃知道如意楼作为s市的高档酒楼,逼格极高。而如意楼的总厨陈熹除了给一些大人物,还有参加比赛,已经很少给人亲自烹饪了。
范荃却听谢珺说道,“看这个宝塔肉的刀工和调汁,应该是陈大厨亲自烹饪的,想必一定是美味可口!”
范荃完全懵了,“……”
第145章
宝塔肉的主食材是用猪五花肉烹制的,而素鸭是用油豆皮油炸后制成烤鸭的形状,两道菜本来都是偏向油腻型的,但是因为处理的恰当,看起来却特别有食欲。
宝塔肉将五花肉洗净焯水后,与梅干菜一起酱烧,等肉降温后用刀沿着肉边缘一直切,切好后围着圈恢复好方肉的形状。将梅干菜汤汁浇在宝塔肉上,梅干菜铺在肉底下,上锅蒸上一个小时。
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