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第67章（第1页）

林进宝不管借刀还是借剑的，他就觉得他哥厉害。

除了这些，其他细节也做的很好。

墙上还挂了几串红辣椒，跟店铺风格很搭，很有一番农趣，江盼也打算趁此机会宣传一波辣椒，他还打算卖辣椒酱！

桌子上摆上提前找村人收的竹编，当做筷子篓，另外还有个空着的篓子，有啥插啥，春天的树枝，夏天的野花，秋天的稻穗，冬天还有竹叶松叶呢，别让空着就行。

不要钱，还好看。

装修没问题，就等选个黄道吉日，开张！

第53章 二合一

开张日期定在三日后。

趁这几天他们做一些准备工作。

首先是确定菜品！

串串生意当然是万物皆可涮， 但这个时代有局限性，那就是物资匮乏，冬天蔬菜种类非常少！

荤菜为主， 什么鸡鸭鱼肉猪， 能用的都用， 不好涮的全部做成肉丸子。

素菜就有啥算啥，稀有的就价格定高点， 这时间笋子木耳和部分菇类倒是比较多， 可以多准备点。

江盼这次打算按签子定价，荤菜一律串长签，一签五文；素菜短签，一签一文，分一/二/三/签每串菜， 三根签子的就是反季蔬菜。

再准备点小吃， 酒酿小圆子， 粉鱼汤， 凉粉，红糖冰凉粉。

饮品就酸梅汤， 米酒，果酒，分别定价每竹筒五文/八文/十文。

小料区有：葱蒜香菜碎；限量辣椒油，没办法， 必须得限量，油太贵；秘制泡菜等。

菜品定好， 就是材料问题。

江盼还是让张娘子收菜和竹筒，竹筒一天三百个，菜根据当天用量提前定， 另外多加一项收鸡和鸭，村里东西肯定比县城便宜，而且都是之前合作惯的，没什么大问题。

唯一不方便的就是送菜。