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第22章（第2页）

或许他正是在门口张望的时候注意到了这一条。

沃利不常将这道菜放上菜单，因为这道菜不怎么放得住。不像是能够保存起来下次再用的焦糖洋葱或者番茄肉酱，浓汤还是新鲜出炉的好喝。

打开厨房的灯，沃利先是洗干净了还沾着点泥点的手，在手巾上擦了擦，打开烤箱预热的同时从橱柜中拿出锅。

将锅放上灶台，往锅中放入一块黄油，加热到黄油融化。

同时他将洋葱和少许的蒜瓣切碎，先将蒜末倒入融化的黄油中，翻炒出色泽，再加入洋葱碎一同炒制。

待洋葱上色，沃利将番茄切成大块放入锅中，同时加入盐和胡椒，以及少许的糖来中和新鲜番茄的酸味。

翻拌均匀后，他将锅中的番茄都倒进另外一个容器中，放入已经预热好的烤箱里。烤制能为番茄增添一点烟熏的味道。

让番茄在烤箱中烤制的同时，沃利拿出大块的芝士，用擦丝器将芝士擦成更易融化的芝士碎，放在碗中备用。

烤箱“叮”了一声，提示定时已到。

在这段时间里沃利已经抽空准备好了他原本打算做的奶酪三明治。

将番茄取出倒回原本的锅中，加入少许的水大火炒至出沙，然后将碗中备用的芝士碎倒进去，搅拌融化。同时也不忘转成小火，以免芝士糊底。

芝士完全融化后，他拿来料理机，将锅中还仍旧保持着形状的番茄和其他的内容物一块儿全部倒了进去，将所有的大颗粒都搅碎，打成口感顺滑的浓汤。

加了浓郁芝士的番茄浓汤呈现出一种馋人的橙黄色，再按照食谱的标准，往浓汤里加入适量淡奶油。醇香的白和诱人的橙黄色交织在一起，一同舀入汤碗中，纠缠出无比诱人的香气。

再在浓汤表面撒上一些芝士碎和新鲜的罗勒碎，多点缀上几滴淡奶油，一份美味的番茄浓汤就在这里新鲜出炉。

当然，沃利肯定并不止做了一份的量。

在他将浓汤都端到餐厅大厅的时候，不管是红头罩还是杰森，都已经等在这里了。

更年幼的杰森没什么好顾忌的，食物的香气将他吸引来，自然是一顿畅快的大快朵颐。

酸甜的番茄浓汤中充斥着芝士的醇厚与浓香的奶味，回口甘甜中带着一丝烟熏的气息。热气腾腾的浓汤从喉中一路暖到胃里，杰森没去拿勺子，端起碗就喝了一大口。