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第57章（第4页）

他转身出去，准备开始给自己做晚餐，顺便接待一些灰色幽魂多积攒一下积分。

在吧台边上挂上今日菜单。

【今日菜单】

【前餐：烟熏三文鱼芝士球-430、蓝纹奶酪培根泡芙-220】

【主食：酥脆蒜香柠檬扇贝-590、那不勒斯披萨-480、茴香炙烤鸡腿肉配沙拉-550】

【甜点：巧克力香蕉玛芬-180、蓝莓燕麦挞-230、手工草莓冰淇淋-80】

【饮品：草莓奶昔-110、蓝莓汽水-90】

现在沃利有了消耗积分的大头，就是开启新的城市地图，这要消耗很大一笔的积分，比起在城市之间穿梭只需要消耗的几千积分，开启地图的积分可以说是一笔巨款了。

不过他的又不赶时间，慢慢积攒总能有的。

打开厨房的灯，沃利开始准备其食材做料理。

他一向会同时做很多东西，所以前期的准备必不可少。

收拾完成后沃利拿出刚从系统商店兑换出来的新鲜扇贝，去掉壳，将扇贝肉侧面的组织扯下来去掉，然后用厨房纸轻拍擦干表面水分，加上海盐和黑胡椒腌制。

将大蒜、洋葱和香草都切成碎末，新鲜柠檬挤出汁水备用。

往锅中放入橄榄油烧热，把处理好的扇贝肉放入锅中，在金黄的橄榄油中煎制得两面金黄，表面焦香酥脆的一层焦褐色微微裂开，露出白嫩的内里，捞出备用。

把切碎的香料都倒进煎过扇贝的油中炒香，然后再放入一块增加奶香乳香一类醇厚香味的黄油，简单炒制后倒入白葡萄酒和淡奶油，大火将锅中的褐色的汁水煮得咕咕冒泡，酱汁乳化，在热气腾腾中浓缩成香味更加集中的精华。

将准备好的柠檬汁倒进锅里，搅拌均匀后放入表皮煎得焦香酥脆的扇贝肉，小火收汁让浓稠的酱汁全都钩挂在每一寸扇贝肉的身上，最后将锅中香气四溢的蒜香柠檬扇贝肉盛出来，就算是大功告成。