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不知是不是天气太冷的缘故, 她们家这两只鸡要每隔一日才下两个蛋。
少是少了点, 好在够吃。
江浔来到灶台旁后, 从井中打起一桶水倒入木盆中,再把折耳根全部放进木盆中淘洗。
这个季节的折耳根正是疯长的时候, 脆嫩发紫的叶片, 和泛白的根系拌在一起, 再放入蒜末、辣椒段、香菜、白糖……等等调料,又辣又爽。
简直是冬日里开胃的一把好手。
把折耳根清洗干净后,江浔又蹲到菜地旁摘了几颗番椒, 放在案板上同大蒜一起切成碎。
她把这些准备好, 阿雅就拿着大碗,开始拌折耳根。
很神奇的是, 明明东西都是一样的,但阿雅拌出来的折耳根就是好吃许多。
江浔搞不明白为什么。
等萝卜炖排骨快煮熟时,加入盐再煮个几息,就可以出锅了。
往萝卜炖排骨上撒上一把新鲜翠绿的葱花,色香味俱全,只放在桌子上看看都觉得好吃。
这一顿饭很是有滋味,先舀几勺蒸蛋放入碗中,和饭搅拌在一起。再夹着一筷子折耳根,在凉拌的汁水中多搅和几下,折耳根连带着汁水放入碗中,和蒸蛋、饭一起唏哩呼噜吃下肚。
偶尔嚼到一颗番椒时,舌尖都染上了辣味儿,整个身子被从头辣热到尾,脑门儿上冒汗,口中倒吸着气。
爽的不行!
排骨江浔买的是正排,一根一根的,在蘸水中蘸上味道,用嘴一碰,上面的肉就下来了。
鲜香的肉填满整个口腔,身心满足到眼睛不自觉眯起,在默默享受着。
因为太好吃,两人吃饭的速度都比平时快不少,一大碗饭吃下肚,在最后喝汤之时两人的速度才慢下来。
捧着碗,优雅的吹着汤,慢慢抿着,丝毫看不出之前得狼吞虎咽。
江浔:“还有几日就是除夕了,我们明日出去置办点年货?”
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