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江瑜思索了下,准备加一个蚝油生菜和蓝莓山药。
这三道菜里也就只有参鸡汤要费些时间,其他都是能迅速弄出来的食物。
以前在道观里总给那老头子做苦力,一日三餐全包不说还要加个保洁的活。
所以此时他倒也很习惯。
刮好皮的山药切成段,放入蒸锅中等待二十分钟,
在等待时往小锅中倒入清水大火煮开,加入事先买好的蓝莓果酱和冰糖,转成小火继续熬制。
蒸好的山药压成泥状,等到没有结块以后加入淡奶油搅匀,把熬好的蓝莓酱浇在上面。
“晚饭准备好了,可以开饭啦。”
就这三道菜端上桌的时候,李斌宇真切的感受到余成夸赞的含金量。
参鸡汤上覆着层鸡熬出来的油脂,喝起来却很清爽,没让人产生半点油腻糊嗓子的感觉。
鸡肉经过炖煮变得极为软烂,骨肉分离,汤里还融合了大枣,人参,板栗等的精华,比单吃这些食材还更能激发出本身的鲜味来。
蓝莓山药就更不用说,酸甜适中的果酱配着浓郁细腻的山药泥,哪怕是没那么爱吃甜的人都能毫无负担的吃完一盘。
二人只顾着埋头苦吃,连让劝江瑜先解决五鬼运财的事都忘了。
鬼?什么鬼,鬼能喝到这么好喝的鸡汤吗!
等盘里的菜都见底的时候,二人才恍如隔世般的抬起头,对视的目光中都是对这家店的赞叹。
“您看,就凭这个手艺和这个老板的脸,我坚决的投清杨民宿一票。”
等到深夜两人回房休息的时候,都没太睡着,凑在一起继续商量节目的事宜。