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吴夫子抱着手从廊下走出,目光先扫了一圈人,又看向树下那口铁锅,脚步不急不缓,走到近前停住。
门房老头原本看得乐呵呵,赶紧起身。
“这位小娘子在卖吃食,没堵着门,地上也收拾得干净。”
孟鸢把火往下按了按,笑着打招呼:“夫子好,此物名为炸鸡。”
又简单介绍了下食材和口味,围着买到的学子本来还狼吞虎咽,这会儿都慢条斯理起来,就连没买到的人也安静了几分。
吴夫子没急着开口,看了看案上油纸和竹签,又看了眼地面,见的确没有残渣,这才点点头。
“那便给我来一份无骨鸡柳。”
孟鸢挑了一只刚起锅的鸡柳,选了清爽口,趁热递过去。
鸡柳外皮金亮,薄薄一层脆衣贴得服帖,表面起了细碎小花,不见黑色焦痕。
吴夫子目光在色泽上停了两息,才夹起靠近鼻端轻嗅,先闻到一股温厚的油香,跟寻常猪肉的肥油完全不同,接着便是胡椒的味道,他一时竟不知如何利用自己有限的学识来形容这股味道。
一个摆摊的小娘子做出的吃食为何全都打破了他的认知?
吴夫子心里暗叹一声奇也怪哉。
落口咬下,鸡柳上裹的面粉碎成小屑贴在唇边。
沾着胡椒的汁水顺着切口涌出,随即是一股盐香,把肉味托起来。
再咀嚼两下,鸡肉纤维松,水分还在,牙齿轻推就开,没有柴气。
吴夫子把油纸折回原样,指尖竟不见油痕,喉结微动咽下鸡柳。
他把碎银放进小匣子:“味道委实不错,门房,再拿两份送讲席。”
方才她见了这夫子不苟言笑,周围学子也很是忌惮,心中打怵,以为今日要提前收摊,未料竟是柳暗花明又一村。
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