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第47章 虾仁猪心（第5页）

“哎哟喂！生意不错啊！”

只见街对面的“刘记面霸”扛着勺子，斜眼走了过来。他盯着孟鸢那锅奶白的鸡汤，阴阳怪气地高声嚷嚷：

“我说呢，这汤怎么白得跟刷墙水似的！”“小娘子，你这汤里，是不是放了什么见不得人的……脏东西啊？！”

“哗——！”刚准备掏钱的食客，动作瞬间僵住！

孟鸢的眼神，猛地冷了下来！

……

第四日的州府，依旧香气满堂。

孟鸢一大早就到了后厨。昨晚她几乎没睡，脑子里反复琢磨着——“香若走太远会散，走太短又闷”，要收，就得刚好。

她准备的食材不多：香菇、春笋、鸡腿、藕粉。

火点起来，灶上的热气像浪一样涌。

“今天要做什么？”总膳官忍不住问。

孟鸢笑了笑：“今日要的，是‘回香’。”

她先炒香菇和春笋。

锅里放了一点鸡油、姜皮、陈皮，慢火熬出味儿，香气一点点钻出来。

“这叫‘回香油’，香得稳，香得久。”她随口解释。

香菇、笋子入锅，汤一泼，桂露一抹，整间厨房都安静了。