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第85章（第1页）
宫宴之后，孟鸢回了火巷坊。那一趟春宴的热闹才散几日，京里的人还在议论她那锅汤。
有人说那是能“暖到骨头里”的味，有人说是“连天家都吃不出的烟火气”。
可孟鸢回到自家门口，看见那口旧锅，还没放稳心，第一句就是：“郑首，先烧水。”
“娘子，这才回来，您不歇歇？”郑首急得直挠头，“这几天人可都等着，没一日不问我‘娘子哪天开锅’。”
“那就开，歇着干什么？”她解下披风，袖口一挽，“今儿卖凉皮。”
郑首一愣，“凉……皮？天才刚转热啊。”
“越是这时候，才有人惦记。”孟鸢笑，“我前些日子去宫里，路上喝了一口山泉水，心里就知道，该换味了。”
磨浆、蒸皮、摊晾。那几日坊间的风正好，凉皮薄如纸，光一透，能看见指尖的纹路。
她切成条，拌上酱汁、醋汁，又加蒜泥和花生碎，最后一勺热油从高处泼下去，“滋啦”一声，香得人脚都挪不动。
郑首看着那碗里红亮亮的油花，吸了吸鼻子，“娘子，你这怕是比炸卷还勾人。”
“油是活的，得炸到响。”孟鸢说着，又添了半勺白芝麻。
刚端出去，街口的人就围上来。
“娘子，这新鲜啊！”
“娘子，这叫啥？”
“凉皮。”她笑着递过去，“一碗两文，吃出汗再吃。”
第一个客人尝了口，眼睛一亮，连声说：“筋道！有嚼头！”
“这料里头有啥？”
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