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第28章 不容小觑（第1页）

1985年最后一页终于揭了过去。

屈指一算，距离春节也只有个把月的时间了，多数人家已经买来新的春耕图，还有一些人家会恭恭敬敬地请回一张毛主席画像。赶在小寒前，人们基本把田地里的活忙完了，作为接济口粮的地瓜干和下饭的萝卜干、腌芥菜，也都基本晒制完毕。年关了，还有几户人家趁着水还没有结太厚的冰，也趁着不用下地的闲暇，出动全家大小来赶制地瓜粉，好到集市上换几个活钱——乡里的几个村子，并不是家家户户都务农。

就上山村而言，也幸亏叶德安购置了碾薯机，人们碾地瓜变得更加便利了。

倒是采石坑因此损失了一大半的生意。

时已近小寒，一年最冷的日子就要来临。地霜越下越厚，田野里到处是被冻坏的植物，就连香蕉树也能冻死。不过，被霜打过的芥菜，倒是格外清甜爽口，是冬天里最为美味的菜肴。不论是煮芥菜，还是炒芥菜梗，或者是焖芥菜饭，都是山上的家常菜肴。最为美味的，当属焖芥菜饭！焖熟之后，盛上一碗热气腾腾的芥菜饭，饭里再拌上一点猪油，那真叫一个扑鼻香！要是能再来一碗三层肉加地瓜粉勾芡煮出来的肉羹汤，那简直是三五天都回味无穷！

一旦下了地霜，就着实苦了求学的孩子。家里条件好一点，孩子还穿得起白布鞋、或解放鞋，可依然有一些孩子只是脚丫子套一双袜子、外面再穿着凉鞋。不论穿什么，只要踩到又硬又滑的地霜上，准前俯后仰地摔上一跤，不是摔疼了屁股，就是磕到了胳膊。但孩子们都能勇敢地爬起来，拍一拍衣服上的土、揉一揉身上的伤，继续走向学校……

今天是双休日。

叶永诚一如既往起得很早，但郭惠珍和老人起得更早。郭惠珍生了火，开始煮早饭；老人则是把鸡鸭放了出来，又去给兔子添了一些草。

在家长之后，一些年轻的媳妇也需要起早。勤快一些的，会把尿桶提到茅厕里倒了，或者提到菜园里，留起来浇菜；懒惰一些的，要等到满屋子尿骚味了，才会想起该倒尿桶了。洗漱完毕，年轻媳妇就要到菜园里择一些翠绿的芥菜叶子、拔几个水嫩的大萝卜，再走到水池那边，敲开上面的薄冰，用冰冷刺骨的水将菜洗干净。

这就是家里一天下饭的菜。

这时，大房的杀猪王开始吹起卖猪肉的螺号；从采石坑上来的一个卖豆腐和豆干的小贩，也开始在苦茶坡上挨家挨户叫唤买主。会买猪肉的人家一般不多，至于豆腐和豆干，一些人家还能拣上几块。

刘丽萍也起了床。

她先去把芥菜叶子择了回来，准备去洗漱时，杀猪王挑着猪肉担子，正好来到她家的院埕里。

叶永诚正在厅堂里喝茶——他有早上起来先喝一杯热茶的习惯。

杀猪王挑着猪肉担子走上厅堂，散了一支“大前门”给永诚，永诚则是给他倒了一杯热茶。

杀猪王很客气地接过茶杯，脸上堆起笑容，问：“刚杀的大肥猪，要不要割两斤？”

永诚看了一眼担子里的猪肉，却摇了摇头。

杀猪王有一些失望，但不甘心地问：“不想吃肉的话，弄点猪大肠，来一锅苦斋菜大肠汤？”

这是一道凤来地方美食。