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第436章 仙毫茶（第1页）
唐禾慢条斯理地嚼完口中的烤鱼干，看着弹幕里热闹的“派系之争”，眼中笑意更深。
“看来大家各有偏好。”
她语气平和，
“但这恰恰说明了自然食材的魅力，不同的处理方式，能发掘出它不同的味道。
食物没有绝对的高下，只有不同的场合与个人的选择。
就像这峡谷，晨雾弥漫时是一种美，夕阳熔金时又是另一种美。”
她这番充满哲理的话，让弹幕稍稍平静，陷入了思考。
是啊，这不是非此即彼的选择题，而是各有千秋的滋味。
“当然，银鱼干最经典的用法之一，还是煮汤。”
唐禾取了一个陶罐，加入清水，放入几缕银鱼干，又加了两颗捏碎的野生小浆果。
“干银鱼煮汤，无需久炖，水沸后几分钟即可，加入一点点酸味，可以更好衬托鲜甜，让汤色更清亮。”
很快，陶罐内汤汁翻滚，颜色转为清浅的乳白，银鱼干在汤中舒展，酸果的微酸激发了更浓郁的鲜香，热气带着令人食指大动的味道弥漫开来。
唐禾盛出一小碗，汤色清澈见底，银鱼干若隐若现。
她喝了一口，看了一眼直播间的弹幕，主动形容了一下味道：
“汤味比鲜鱼煮的更加醇厚，鲜味层次也更丰富，整体口感更清爽，不腻，是另一种风格的鲜美。”
唐禾介绍完三种银鱼干的做法，正准备转向茶叶教学，直播间的弹幕却已经按捺不住了——
【看懂了！清蒸、烤制、煮汤！原来这么简单！】
【步骤好清晰！感觉我上我也行！（膨胀）】
