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孙桂祥的“传家绿豆糕”上市第一天,桂祥斋门口就排起了长龙。
那条刺眼的红色横幅下,人头攒动,热闹非凡。
“孙师傅,给我来两盒!我就信您这老字号!”
“十块钱一盒,分量还这么足,这才是实在人做生意!”
孙桂祥穿着他那身标志性的白褂子,站在店门口,看着这番景象,脸上的褶子舒展开来,满是得意。他瞥了眼街对面冷清下来的包子铺,嘴角勾起一抹胜利者的冷笑。
他就是要用最传统,最朴素的方式,告诉那个不知天高地厚的小丫头,什么叫姜还是老的辣。
小徒弟刘子忙得满头大汗,一边给客人装盒,一边还不忘拍师父的马屁:“师父,您看,大家心里都有一杆秤!什么花里胡哨的,在咱们百年手艺面前,根本不堪一击!”
一个刚买到糕点的中年妇女,当场就打开了纸盒。
那盒子,也是米白色的,只是纸质薄软,边缘还有些毛糙。里面的绿豆糕,同样是小方块,但个头明显大了一圈,颜色是传统的淡黄色,棱角分明,看起来就“分量十足”。
她捏起一块放进嘴里,点了点头:“嗯,是老味道,豆沙挺细的,就是……有点噎人。”
旁边的人笑道:“噎人说明用料扎实!不像对面那种,一口就化了,吃了个寂寞!”
这话引来一片附和。
人群中,一个戴眼镜的年轻女孩小声对同伴说:“可是,我怎么觉得这味道……跟林家味道的有点像,又不太像。形状也像,就是糙了点。”
她的同伴拉了拉她:“小声点!十块钱你还想怎么样?再说,天下绿豆糕不都长一个样吗?”
这场由老字号发起的降维打击,效果立竿见见影。
欣姨的包子铺门口,头一次在上午十点后变得门可罗雀。她看着对面排起的长队,再看看自己身边堆积如山的“林家味道”礼盒,急得嘴上都起了火泡。
电话打到厂里时,何欣薇的声音都带上了哭腔。
“老板,今天一盒都没卖出去!欣姨说,好多之前的老顾客都跑对面去了!还有好几个昨天订了货的,今天打电话来说不要了!”
厂里的气氛也压抑到了极点。几个负责包装的小姑娘聚在一起,垂头丧气。
“那个桂祥斋也太欺负人了,明摆着抄我们,还卖得那么便宜。”
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