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第162章 让留学生当“云试吃员”(第3页)

她拿起手机,甚至没顾得上跟舍友解释,直接在群里噼里啪啦地打字。

……

办公室。

“叮咚”、“叮咚”、“叮咚”。

密集的提示音像机关枪一样响起来。

林晚点开消息,不出所料,这就是她要的“残酷真相”。

【辣妹子】:林老板,虽然你是我的神,但这锅我得喷!这就是你说的绝版孤品?

【辣妹子】:第一,藕片太软了!一点都不脆!像是在水里泡了三天三夜的!我们要吃的是那种一口咬下去“咔嚓”响的脆藕!

【辣妹子】:第二,这粉条是个什么鬼?一煮就断,夹都夹不起来,只有那种劣质的红薯粉掺了胶才不断,但你这个显然没掺胶,可是淀粉比例不对啊!入口即化不是用来形容粉条的!

【吃货小王】:附议!这牛肉确实是真牛肉,比现在的合成肉强一百倍,但是……底料不够劲啊!牛油味太淡了,被香料味盖住了。那个年代不是应该更舍得放牛油吗?我觉得不够厚重,挂不住味儿。

【秃头博士】:我也说两句。蔬菜包里的海带结,腥味有点重,杀菌时间是不是太短了?还有那个豆皮,太硬了,像是没泡发开。

林晚看着这一条条“差评”,非但没有生气,反而露出了一丝笑意。

这就是她要的。

在这个还没有大数据,没有精准用户画像的年代,这群来自2025年的资深吃货,就是最顶级的市场调研团队。他们的舌头被各种工业添加剂和顶级美食轮番轰炸过,挑剔程度是现在消费者的十倍、百倍。

只要能征服他们的味蕾,在这个年代,那就是屠杀。

林晚拿起笔,把这些意见一条条记在纸上。

藕片杀菌时间过长导致软烂。

粉条淀粉配比问题,需要找纯红薯淀粉,且增加厚度。

牛油比例不足,香料喧宾夺主。

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