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第85章 素鳝丝（第1页）

三十七度的热浪裹挟着港城蝉鸣，重重砸在小巷食堂的玻璃橱窗上。冷气凝结的水珠顺着磨砂纹路蜿蜒滑落，在窗框积成晶莹的水洼，倒映着后厨忽明忽暗的光影。古月握着鹿皮抹布擦拭铜制门把手，指腹摩挲着金属表面被岁月磨出的温润包浆，忽然瞥见门外电动车篮里那本卷边的《运动营养学》——封皮上“科学补给，突破极限”的烫金字样已被烈日晒得微微发皱，边角卷起的纸页在穿堂风里轻轻颤动，仿佛在无声诉说着什么。

书脊处深深的折痕，暴露出它被反复翻阅的痕迹。扉页上泛黄的便签潦草写着“运动后碳水补充方案”，旁边还画着个正在冲刺的火柴人简笔画，小人头顶歪歪扭扭地标注着“冲鸭”二字。更往里翻，每一页都密密麻麻地贴着荧光色便利贴，关键段落被红笔反复勾画，空白处还写满了各种手写批注：“燕麦配香蕉升糖慢，适合长跑后”“鸡蛋和牛奶不能空腹吃！”有些字迹已经晕染，不知是汗水还是雨水留下的痕迹，让整本书看起来像是一本被精心呵护的武林秘籍。

“老板，能借贵店录段探店视频吗？”戴着草编遮阳帽的年轻人探进半截身子，亚麻衬衫领口洇着深色汗渍，胸前“清言养生”的工牌随着动作轻晃。他脖颈处挂着个便携小风扇，扇叶搅动着额前被汗水黏住的碎发，镜片后的目光像浸在山泉水里的鹅卵石般透亮，透着股纯粹的热情。“保证不耽误您做生意！”他从帆布包里掏出个小巧的三脚架，上面缠着防滑硅胶，金属扣在阳光下泛着冷光，“我就拍半小时，后期会着重宣传贵店的养生菜品。”阳光斜斜地洒在他身后的电动车上，车篮里枸杞、红枣等养生食材在光影中若隐若现，旁边保温桶正飘出淡淡的草本香气，混着他身上清爽的薄荷皂味，还夹杂着若有若无的栀子花香，像是刚从开满白花的庭院里穿行而来。

正在摆放骨瓷碗的苏瑶“呀”地轻呼，玫瑰金美甲险些碰倒青瓷醋瓶。她慌忙按住卷发上的珍珠发夹，耳坠跟着剧烈晃动，发丝间飘散着淡雅的玫瑰香水味，还混着后厨飘来的当归药膳香。“您是清言老师？我追您的养生课三年了！”她激动地翻出手机相册，画面里银发老人捧着银耳雪梨羹笑得眉眼弯弯，眼角的皱纹里都盛满了幸福，碗沿还点缀着几颗新鲜枸杞，梨肉在汤中微微透亮，倒映着老人慈祥的面容。“我妈喝了您教的方子，老慢支都好多了！去年冬天没再住院，天天念叨着要给您寄自家晒的桂圆干。”说着又翻出九宫格照片，每张都精心加了柔光滤镜：翡翠色的芹菜叶衬着白玉般的山药片，叶片边缘还沾着清晨的露水；琥珀色的红枣串成冰糖葫芦造型，糖浆裹着枣子折射出晶莹的光；连凉拌木耳都摆成了孔雀开屏的模样，点缀的枸杞宛如孔雀的眼睛，指尖还不忘在屏幕上比划着摆盘技巧，说到兴起处，指甲在手机屏幕上轻轻敲击。

这话像投入湖面的石子，瞬间激起满堂涟漪。楚凝踩着舞蹈鞋“哒哒”跑来，发梢还沾着排练室的松香木屑，练功服后背洇出大片汗渍，汗水在布料上晕染出不规则的形状。她一把抓住宋清言的袖口，珍珠装饰的舞鞋在木地板上划出细小声响，鞋尖的珍珠在灯光下闪烁。“快救救我！节食减肥总头晕，是不是要吃点保健品？上个月跳《天鹅湖》第三幕，转体时眼前突然发黑差点摔下舞台。”说着从帆布包里掏出药盒，五颜六色的维生素片在阳光下泛着微光，瓶身上还贴着便签写着“每日必吃”，便签边缘因为频繁翻看已经微微卷起。她又拿出手机，相册里密密麻麻记录着每日的饮食摄入，最新一张照片是早上啃了一半的苹果，旁边摆着电子秤，屏幕上显示着精确到克的重量。

林悦扯下头顶沾着奶茶渍的鸭舌帽，丸子头松散得像是被海风揉乱的海藻，几缕碎发倔强地翘着，在暖黄路灯下泛着栗色光晕。她的卫衣口袋鼓囊囊地塞着本边角卷起的娱乐周刊，半截封面露出当红男星戴着墨镜的俊脸。吸管戳进珍珠奶茶的瞬间，杯壁凝结的水珠顺着指缝滑落，她对着手机屏幕猛地吸气，珍珠撞击杯壁发出清脆声响。手机蓝光将睫毛的阴影投在眼下，修长手指在热搜词条间疯狂滑动，指甲上剥落的樱花粉甲油闪着细碎的光：“这对cp居然真的bE了！上次热搜还说要官宣，娱乐圈的话简直比海蓝星的潮汐还难捉摸......”

话音未落，苏瑶突然像被贝壳硌到脚般跳起来，镶着水钻的手机壳在直播镜头前晃出刺目光斑。上百条弹幕如涨潮般涌进屏幕，“清言老师本人好年轻”的字样被粉丝们刷得满屏纷飞，紧接着是密密麻麻的“求同款养生秘籍”。她慌忙抚平被风吹乱的刘海，对着镜头露出招牌梨涡，踩着木质地板转了半圈，身后的复古吊灯将她的影子拉得老长：“大家看到没有？我们这家百年老店连地砖都是当年的老物件，配上这个做旧的雕花窗......”说到兴起处，她特意踮脚指向墙上斑驳的海报，没注意到裙摆扫落了桌边的糖罐。

被热情围住的宋清言反倒有些局促。他推了推滑到鼻梁的黑框眼镜，指节蹭过帆布包内侧磨旧的补丁，才小心翼翼掏出皮质笔记本。扉页贴着的营养标签层层叠叠，像打翻的调色盘般绚烂——薄荷绿的羽衣甘蓝标注着抗氧化之王，明黄色的鹰嘴豆旁画着肌肉小人，每张标签边缘都用红笔批注着痛风患者慎食与海鲜间隔2小时等注意事项，活脱脱一本行走的饮食宝典。

其实大家对素食有误区。宋清言翻开彩页时，纸页间飘出若有似无的苦茶香，指尖轻点着立体剪裁的膳食宝塔模型。人群里几个穿着健身服的年轻人不自觉凑近，目光追随着他用荧光笔圈出的藜麦区域。优质植物蛋白搭配膳食纤维，既能减轻肠胃负担，又能通过不同氨基酸互补达成营养闭环......他的声音忽然卡在喉间，目光被夹在夹层里的素鳝丝食谱勾住。泛黄纸页边缘蜷起岁月的褶皱，铅笔字迹被反复描摹得晕开毛边，那句给阿月的生日惊喜旁，还画着个歪歪扭扭的小蛋糕图案，奶油尖角处沾着疑似巧克力碎屑的褐色痕迹。

宋清言垂眸轻笑的瞬间，阳光斜斜切进会议室的落地窗，在笔记本的螺旋装订处折射出细碎光斑，恍惚间像是那年生日宴上，阿月眼里倒映的烛光。

“素鳝丝？”后厨门帘被粗麻绳系着的铜铃震得哗啦作响，裹挟着热油爆香蒜末的白雾扑面而来，瞬间模糊了古月护目镜上的水珠。他摘下沾满油星的防油面罩，蓝白格纹围裙褶皱里藏着酱油渍，裤脚的泥点中还嵌着几粒干黄草屑——那是今早穿越三条巷子，在城郊老农摊前抢购新鲜茭白时留下的印记。清晨五点的露水打湿了他的帆布鞋，菜贩讨价还价的叫嚷声仿佛还在耳边回荡。

他指尖摩挲着手机里那张油亮的面筋条照片，玻璃柜台倒映出他眼底跳动的火苗，喉结随着吞咽动作微微颤动。案板上刚切好的茭白丝泛着象牙色光泽，手工面筋泡在清水中微微发胀：“刚好进了手工面筋，今天就给各位露一手？”

这话如同一颗投入湖面的石子，瞬间激起千层浪。苏瑶利落地把补光灯架在三脚架上，金属关节碰撞发出清脆声响。她推了推下滑的圆框眼镜，眯起眼睛调整柔光罩角度，碎发垂在镜片上：“光圈得调大些，酱汁拉丝的效果才能拍得通透。记得等会儿淋汁时要慢一点，让镜头捕捉到琥珀色的流动轨迹。”

林悦的录音笔红光有节奏地闪烁，她特意换了新的内存卡，连钢笔都别在衬衫口袋里。翻开笔记本时，扉页还夹着上次拍摄时掉落的香菜叶：“油温八成热的刺啦声要重点收录，还有搅拌酱汁时碗底的刮擦声，这些细节能让听众身临其境。”

楚凝的舞蹈鞋突然在地板上转出银亮的弧光，发梢甩出的水珠在逆光中碎成点点星辰。她对着镜头眨了眨眼睛，随手抓起案板上的红辣椒当道具，摆出芭蕾舞中经典的阿拉贝斯克姿势，裙摆扬起时带起一缕茭白清香。

正午的菜市场像个被烈日炙烤的巨型蒸笼，柏油路面蒸腾着热浪，泛着黏腻的光泽，连空气都扭曲成波浪状，仿佛能看见热浪在空气中翻涌。古月特意将竹篮垫上浸透井水的棉布，几团刚做好的面筋安静地躺在湿润的蓝印花布上，晨光温柔地为它们镀上一层珍珠般的光晕，好似精心雕琢的艺术品。

卖面筋的王婶坐在摊位后，手中的蒲扇有节奏地“啪啪”拍着，驱散着周遭的热气。见有人驻足，她浑浊的眼睛突然亮起，像是干涸的古井注入了清泉，热情地吆喝起来：“凌晨三点就开始揉面，加了三次酵母三次水，您摸摸这筋道！”古月伸出指尖，轻轻触到面团，细密的纤维便如蛛丝般延展，仿佛有生命般在指尖缠绕，回弹时带着丝绸般的韧劲，掌心残留着淡淡的麦香，还能闻到面团里若有若无的酵母香气，那是时间与匠心发酵出的独特味道。