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慕知微随口答道:“大火蒸两刻钟,再转小火蒸半个时辰。”
说罢转头,正要麻烦小二帮忙端菜打饭,古光耀却已领着小二过来,二话不说亲自端起蒜香排骨和锅包肉就往外走,小二想拦都来不及,只好赶紧端起装着地三鲜的砂锅跟上。
只留下一句:“你们看着点火!”
慕知微跟孟老大对视一眼,都忍不住笑了,悠哉跟上。
重新回到大厅,店小二殷勤地迎上来,亲自将父女俩请进一间雅致的厢房,他们的背篓也早就放到厢房去了。
古光耀目不转睛盯着桌上的三道菜,见他们进来热络地招呼:“快坐快坐!”
“老板这是要跟我们一道吃?” 慕知微半开玩笑地问。
古光耀有些不好意思地挠挠头:“大侄女就别打趣叔了。叔没别的爱好,就好吃这一口,刚才看你做菜,口水就没停过。放心,叔不白吃你的,这一顿算叔请,不收钱!”
孟老大本没多想,只觉得能吃上这顿好的就挺值,一听这话顿时惊喜不已,但他没擅自应下而是看向慕知微 —— 菜是女儿做的,该怎么定夺,自然得听女儿的。
慕知微笑道:“老板肯赏脸,是我们的荣幸。”
她本就是想借此引老板的注意,如今对方主动上钩,当然顺势而为。
小二先送了碗筷和茶水米饭进来,古光耀早已按捺不住,率先拿起筷子,巴巴看着孟老大和慕知微也跟着拿起筷子话立即动了。
“那我可就不客气了!”
古光耀说着,飞快夹了一块蒜香排骨,啃了一口,顿时眼睛一亮,嘴里含糊喊着 “好吃”,觉得啃不过瘾,索性把整块排骨都塞进嘴里,又急忙去夹锅包肉。
吐掉骨头,他飞快咬了半片锅包肉,细细嚼了嚼,那酸甜酥脆的新奇滋味让他瞬间睁圆了眼睛,连忙把剩下的半片也塞进嘴里,一边嚼一边不住点头,显然被惊艳得不轻。
孟老大则先夹了一筷子地三鲜,茄子绵软,土豆酥香,豆角带着点脆劲,酱汁浓郁,他暗暗点头 —— 油多的菜就是香,再加上女儿的手艺,这菜是真下饭,就是不能多吃,费米!
一筷子地三鲜下肚,酱香混着油香在嘴里炸开,孟老大愣是就着这滋味干下去小半碗米饭,吃得鼻尖微微冒汗。
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