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第650章 惊现光明圣莲教！！（第2页）

街角支着一个不大的摊位，摊主是个五十来岁的老汉，光着膀子系着一条油光发亮的围裙，面前摆着一口大铁锅。

锅里的卤汤咕嘟咕嘟地冒着泡，深褐色的汤底里浮着猪蹄、猪耳、豆腐干、卤蛋，还有几截肥嘟嘟的大肠。

汤面上飘着一层红亮的油花，八角、桂皮、花椒的香味混在一起，被热气蒸得整条街角都是。

摊子旁边摆着几张矮桌和几条长凳，已经坐了好几桌食客。

有的是一身短打的苦力，手糙脸黑，端着粗陶碗大口喝着米酒。

有的是隔壁店铺的伙计，趁着掌柜不在溜出来偷吃一碗。

还有一对老夫妻，坐在角落里安安静静地吃着，老头子时不时把碗里的肉夹到老婆子碗里。

陈长安在一条空着的长凳上坐了下来，刘三也跟着坐下。

老汉拿着铁钩子从锅里往外捞，一钩子下去便是一串油亮亮的卤货。

他一边捞一边头也不抬地问：“二位吃点什么？咱这儿猪蹄十二文一只，猪耳八文一碟，大肠十五文一碗，豆腐干三文一块。都是自家卤的，老汤，足足炖了一整天了。”

陈长安要了两只猪蹄、一碟猪耳、一碗大肠、四块豆腐干。

又让老汉打了两碗米酒。

老汉动作麻利，手起刀落，猪蹄斩成小块，猪耳片得薄薄的，大肠切成指头宽的段，码在粗陶盘子里端上来。

又拎起炉子边温着的酒壶，倒了两碗米酒。

米酒是自家酿的，乳白色的酒液里还飘着几粒米，入口微甜，后劲却足。

陈长安拿起筷子夹了一块大肠。

肠子处理得干净，没有半点腥臊味，在卤汤里炖得软糯弹牙，嚼起来满嘴都是卤香。

他又咬了一口猪蹄，皮糯肉烂，筷子一夹骨头便脱了下来。