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凌晨两点,李春轻手轻脚的爬了起来,装上两盒烟,骑着三轮车前往镇屠宰场进货。
屠宰场与兽医站在同一个院儿里,距离东沟沟口不到两百米。
屠宰场夏季是凌晨两点半宰杀,这个时间过来刚刚好。
李春刚到门口,伴随着“突突突”的声音,一辆摩托车迅速驶了过来,眨眼间就停在他的身边。
“二春,你来这干啥?”
说话的人个子不高,小眼睛但是很精神,他叫朱艳志,也是李春他们东沟人,王慧兰她们每天晚上看电视,去的就是朱艳志的父母家。
别看都是东沟人,可两人平时很少能见面,朱艳志跟他大哥朱艳良专做收皮子,收下水的买卖。
哥俩分工,每天凌晨两点来屠宰场,收完货马上去市里水泉沟山上的小作坊处理皮子,没有特殊情况,白天很少回来。
李春给朱艳志点了一根烟说道:“二哥,我准备开始卤熟食,今天过来收下货。”
下货和下水还是有区别的。
下水指的是内脏,下货不仅包含内脏,还有头,尾,蹄子,这一套全算上才叫下货。
朱艳志笑呵呵给李春竖了个大拇指:“听我妈说你整的大席很不错,这又想干熟食了?做熟食也可以,整好了正经不少挣钱呢。走,跟二哥进去,一会儿你随便挑,二哥不挣你的钱。”
朱艳志哥俩会办事儿,早些年就把屠宰场所有关系都维护好了,已经形成了垄断。
一开始他们只收牛皮和羊皮,后来干脆又把下货垄断了。
宰杀好的下货都是他们的,怎么处理,收拾的干不干净,完全是他们哥俩说了算。
一般情况下,每斤下货他们哥俩抽成两分钱。
可别小看这两分钱,三百斤的猪,一套下货就有五六十斤,每天杀七八头猪,光是下货的抽成就足够他们哥俩的零星花销了。
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