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第59章 地下关系（第3页）

生意要好一些，我和小雪的策略就是降低一些价格。

先吸引一些客户，这样虽说利润会低些，但是会留住一些人。

里面的菜品从低到高都有，而且那种高端的食材每天只采购少部分。

如果有客人要点，就提前预定，这样既不用浪费。

又能满足客人的需求，这些措施都是可以减少餐厅的损失，以及食材资金的压力。

有了蓝心的资金注入，餐厅现在的资金还是很富裕的，但是马上要要租金等。

也要预留出部分钱做备用，不能像之前那样，两三个月没生意就出现危机。

之前开业的时候，两位老板的人脉关系也很给力，后面这一个多星期都是很不错。

赵志伟的朋友和他也来捧过两次场，但是因为没有见到蓝心他有些失望。

我向他保证，只要蓝心过来就会告诉他，一定不会让他失望。

他才笑着离开，这一个星期蓝心没有时间过来，所小雪说她在公司里很忙。

加上小雪被放在了这里，她新调过去的助理还不是太熟悉她的做事风格。

在处理事情上让她不是很满意，现在餐厅已经开业了，我说让小雪先回去帮蓝心。

小雪也向蓝心提了，但是她没有同意，还要让小雪再待一个月。

尽量多教我一些东西，这让我很感动。

蓝心可以当甩手掌柜，但是红姐不行。

现在好不容易让餐厅起死回生，她平时还是很关注的。

以前都是一个星期来一次，现在基本上每天都会来一两个小时。