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第1095章 依托本土供应链优势(第1页)

“尤其鲜食!”山田隆语气一沉,“饭团、便当、三明治,是上班族的早餐,学生的午餐,主妇的晚餐。只要让几家核心鲜食厂暂停供7-11两三天——顾客连跑两次都空手而归,失望就扎下了根。回头客,自然就流回咱们店里。”

“怎么落地?”铃木敏文身子前倾,目光灼灼。

“办法很直白。”山田隆不疾不徐,“跟供应商摊牌:要么优先保我们的单,要么终止合作。母公司每年向他们订的鲜食量,是7-11的十倍不止,这笔账,他们自己会算。小厂子,我们加量下单压着谈;大厂子,集团高层亲自登门,签长期绑定协议。”

“再加一条——做独家。”山田隆顿了顿,“联手知名拉面馆,只在伊藤洋华堂上架限定款豚骨便当;和老铺铜锣烧合作,全渠道仅此一家有售。顾客就算奔着7-11去,想到那口吃不到的独门味道,脚自然就拐回来了。”

“妙!这才是釜底抽薪!”铃木敏文一掌轻拍桌面,眉间舒展,“一边抢人,一边截货——拖住对手扩张,锁牢自家客人。这就是我们的‘双线攻坚’!”

他迈步走到会议桌中央,目光扫过每张脸:“江口君,牵头‘挖人’,三天内交方案,重点锁定7-11各店的收银主管与鲜食制作员;山田君,主攻供应链卡点与独家商品开发,一周内敲定核心供应商,鲜食和热卖零食优先断供;木村君,宣传即刻启动‘回归初心’企划,明天起所有门店贴满老照片,标语就写:‘还是那支7-11出身的团队’;其余各位,守好本职——服务不能滑坡,鲜食不能断档!”

“嗨!”

所有人齐刷刷站起,腰背绷直,躬身致意,嗓音洪亮、字字清晰。方才压在胸口的屈辱与茫然,此刻已荡然无存;取而代之的,是一股破釜沉舟的狠劲——“7-11”这块牌子虽被夺走,可十年磨出来的队伍、扎进地里的供应链、顾客心里那份沉甸甸的信任,一样没丢;付凯抢得了名号,却还没站稳脚跟,处处露着破绽。

这场仗,才真正拉开帷幕。

铃木敏文望着眼前一张张熟悉的脸,心头微微发烫。他清楚,对手不好对付——付凯手里的7-11,挂着金字招牌,背后还站着米国母公司源源不断的钞票;但他更笃定:自己带出来的这支队伍,有十年踩出来的坑、趟过的河,懂便利店骨子里的呼吸节奏,更有一股谁也别想轻易撬走的执念:“这是咱们亲手养大的孩子。”

“诸君,”他开口,嗓音略哑,却像铁锤敲在铜磬上,“牌子没了,事业不能散。7-11是我们一把屎一把尿拉扯大的‘孩子’,现在被人抱走了……”

夜色浓得化不开,沉沉压着东京银座伊藤洋华堂总部的会议室。四壁漆黑,唯有一盏吊灯悬在长桌正上方,泼下一圈冷白刺目的光,照着每一张绷紧的下颌线。烟灰缸堆满焦黑烟蒂,空气里咖啡的苦香混着烟草的涩味,沉得让人喘不过气。这场硬仗,二十多位便利店核心高管已在屋内熬了整整八小时。眼底血丝密布,眼皮发沉,可没人合眼——方案一个接一个抛出来,又一个接一个被推翻。

“干脆打价格战!”市场营销课长佐藤健一突然拍桌而起,声音劈得干裂,眼里却烧着火,“新店全线八折!逼他们跟,耗死他们的现金流!”话音未落,运营总监山田隆一就摇头:“不行。全国近千家店同步降价,一天少赚几千万日元。他们背后是香江资本,我们拖不起——先垮的是自己。”

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