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码头边上小食肆［美食］ 第66节（第1页）

赵家婶婶接到手里，还不敢相信，又到马车上看自家的儿子，满身都是伤，她又是哭起来。

几个人把赵家大郎送回赵家，蔡先生见无事也从食肆里离开。

沈嫖看他默默离开，忙追了上去，“今日混乱，先谢过蔡先生，等这边料理好，我让赵家婶婶再登门致谢。”

“小娘子不必客气，本就是他应该做的。”蔡诚说完也就离开了。

沈嫖觉得这话有些奇怪，不过也没追问，就先回去了。

赵家婶婶和赵家阿叔又是对着自家儿子一阵的心疼，等到赵家安顿下来，沈嫖也回到家里。

“阿姊，赵大哥哥无事了吧。”穗姐儿有些担忧。

沈嫖点头，“受伤了，肯定是要吃些苦头的。”心中有事的时候不饿，现在事情解决了，饿意明显。

“阿姊做饭，咱们吃酥肉酸汤。”

穗姐儿又高兴地跟着阿姊帮忙。

里脊肉腌制这么久，盐分和胡椒味已经很入味了，把外面的那层洗掉，面糊里打上鸡蛋，又裹上肉，炉子烧热锅，放油，等到油七八成热的时候，放入酥肉，定型后用笊篱翻动，再炸一会捞出，最后复炸，一条条小酥肉外焦里嫩，把油盛到陶罐里，趁着这油锅，翻炒个小青菜，又放些菌子，再加醋调味，最后放入小酥肉，撒上院子里的芫荽，两碗酸汤冒着热气。

小酥肉单独放一盘，沈嫖用蒜舀还捣碎了花椒麻椒和干辣椒，作为小酥肉的蘸料。

两个人在厨房里喝了起来，外面的天似乎更阴了。

穗姐儿喝上一口酸汤，胃口瞬间就被打开，咬一口汤里的小酥肉，外面的皮已经被煮软，但很烫，一口咬下半个，还能看到里面的肉，胡椒味很好吃。

沈嫖拿起炸的干酥肉，蘸上蘸料，更是酥脆，蘸上的蘸料，一点不咸，又因为放了辣椒，后面是微微辣意，又香又脆又辣。

俩人吃得干净，用完饭就在屋里窝着烤火啃甘蔗。

穗姐儿在练字，她也不困，写完后就准备和月姐一同出去玩。

沈嫖吃完甘蔗准备到外面洗手，就听到赵家婶婶在外面敲门，她应声后就忙过去，一打开门就看到赵家阿叔搬来半只羊。

“阿叔，婶婶，这是作甚？”她说着话把人请到食肆里坐下。

赵家婶婶拉着沈嫖的手，“这是我让你阿叔买来给你送来的，若不是你帮忙，大郎的命还不知道怎么样呢，还有那位蔡先生那里，我和你阿叔去谢过了，买了些礼物。那么多银子，说实在的，我们这辈子都没见过，可其实拿到手里，还觉得烫手，索性我就与蔡先生说了一遍，让他把那五十两银子转交给那位赵郎君，当作是感谢他的，这不想着就又去买半扇羊，是来谢你的。”