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吴小刀口中塞着虾仁咽下去后,心满意足地说道:“虾仁亮晶晶的,又粘着一两片碧绿的茶叶,粉绿分明,颜色看着就很有食欲。”
“吃起来虾肉弹嫩,有一股子龙井特有的清香味,一点也不腻。”周厨眼睛亮晶晶地看着她说道。
苏长缨笑嘻嘻地看着他们说道,“现在的茶叶还次点儿,雨前、明前龙井才是上品。”
“雨前龙井,那可是贡品了。”周厨黑眸直视着她说道,“这咱可买不到,没有点门路可不行。”
“这就没办法了,可以用别的茶叶代替。”苏长缨抿了抿唇看着他们说道。
“用毛尖,普通的茶叶代替。”福伯直接说道:“要的是茶香,是茶叶就行吧!”
“我反正喝不出来,什么回甘,什么清甜甘冽品不出来。”陶小六特别实诚地看着他们,“我家都是白开水,连茶叶沫子都没。”
“我喝的明明有些苦,不知道为啥文人墨客说什么苦尽甘来。”钱小二小声地嘀咕:“咱也不敢说实话,他们说什么就是什么?他们说的准没错。”
“呵呵……”苏长缨闻言摇头失笑。
钱小二认真地看着她说道:“您别笑,俺真的这么想过。”
“这怎么说呢?过日子,苦尽甘来,先苦后甜。人这辈子有吃不完的苦,不能一直苦吧!”苏长缨简单通俗地说道,“日子总得给人留点儿甜头,念想,奔头。”
“这样说俺明白了。”吴小刀闻言笑了笑。
苏长缨琥珀色眼眸看着他们说道:“听你们的用普通茶叶代替。”
“这葱油焖鸡满口焦香,鸡肉咸鲜软烂。”周厨黑亮的双眸看着她说道。
“风味十足。”苏长缨晶亮的黑眸看着他们说道。
“焖得脱骨了。”吴小刀轻松地夹着鸡肉,骨头留在盘子里。
钱小二舔了下唇瓣的汤汁,“入口酥烂,鸡肉吸饱了葱油和酱汁,特别的入味,不像吃棉套似的,啥味儿没有,味同嚼蜡。”
“鸡皮也好吃,最入味儿了。”宝珠杏核眼满是笑意。
“糯滑肥润,黏唇勾魂。”苏长缨继续点评道:“点睛之笔是铺底的焦香葱段,浓郁的葱香混合着鸡油,感觉比鸡肉还好吃。”
“猪肉炒大葱,爆炒的大葱也好吃。”周厨闻言面带笑容地说道。
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