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第91章 备受领导们夸奖（第1页）

见副部长夸赞何雨柱。

娄半城脸上笑开了花，嘴上却谦虚地说道：“呵呵，让领导们见笑了。”

话音刚落。

第二道凉菜“凉拌耳朵皮”也端了上来。

紧接着，热菜开始一道道陆续登场。

“‘芙蓉鸡片’！”

雪白的鸡片滑嫩如豆腐，点缀着翠绿的豆苗，恰似一盘盛开的白莲。

“‘东坡肘子’！”

色泽红亮、酱香浓郁的肘子，被炖得软糯脱骨。

光是闻着那诱人的香味，就让人忍不住直咽口水。

“‘开水白菜’！”

这道菜一上桌，几位见多识广的领导们都不禁愣住了。

一碗看似清澈见底、如同白水的汤中，几片菜心亭亭玉立，宛如水中绽放的白莲。

可那股看似清淡，实则醇厚至极的鲜香，直直往人鼻子里钻。

“这……这就是传说中的开水白菜？”

王部长眼中闪过一丝精光。

他也是懂行之人，深知这道菜看似简单，实则是川菜中最考验厨师功底的菜品之一，对吊汤的技术要求极高。

但王部长不知道，任什么高汤，都比不上何雨柱加入的灵泉水汤。

后面，又陆续上了“松鼠鳜鱼”“蟹粉狮子头”“板栗烧鸡”等菜肴。