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桩要直圆,盘要平稳,滚筒不晃榨得净。纹要斜,缝要匀,甘蔗一咬就出津。上宽下窄不夹渣,牛拉一圈糖满洼。
此时,顾程面前就架着这样一架古老简易木制糖车,他坐在小板凳上,正往两根又大又圆的滚筒中间送甘蔗。
他搭档小牛身上套着糖车推拉杆,拉杆连着糖车主轴,主轴滚筒上有齿轮,小牛套着拉杆绕着糖车转圈,两个滚筒通过齿轮随之转动,挤压甘蔗榨出汁水。
甘蔗汁流进糖车底盘凹槽里,又用一小节竹管引出流入木桶,桶口绷着一层纱布,汁水连成线滴滴答答,一靠近就能闻见甘蔗汁的香甜味。
他手边放着一块大的湿毛巾,看到没洗干净的甘蔗就擦一下再榨。
离他不远处的悬空木台旁边,多出一个新搭的土灶,灶上架着大铁锅,锅底烧着大火熬煮刚榨出的糖汁。
锅里咕嘟咕嘟冒着,热气氤氲,鼻尖闻到的全是香甜味。
苏婉卿手里握着圆木棍在锅里搅糖水,看到被煮飘上来的浮沫,拿勺子把浮沫撇出来。
熬糖费时又要一直盯着火候搅拌,一个人,她只能看一口锅。
顾程那边后面陆续榨出来的甘蔗汁,熬糖浆这边熬不过来,榨满两桶他就挑去保鲜区,倒进缸里存放在保鲜区。
为了不被打扰制糖,空间外的院门从早到晚挂上锁。
两人以进山找野蘑菇培育新品种,和拾柴火摘野菜吃为由请假,眼下队里活不逢收播,对于他俩请假不上工,张大锤表示没意见。
夫妻俩早进晚出,在空间砍甘蔗,榨甘蔗汁,熬红糖,夜里有时依然会去河边洗甘蔗,连着去怕被人发现,有时就在空间里引水慢慢洗。
偶尔去村子相熟人家串门露一下面,不定时去山洞看蘑菇生长情况,也去那几家用地窖种植蘑菇的家里看。
期间,8月11号和17号,苏婉卿终于收到了省城和市区报社的用稿通知。
然而,收到的信息内容太过出乎人预料,她当场傻了眼。
好消息,写的稿子全被录用了,坏消息,没有一分钱现金稿费。
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