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第759章 鱼群密集 1（第1页）

早上3点半的闹钟刚刚响起，吴有父母就一起起床了。今天的早饭有一条草蜥要处理，两个人合作干得快。

吴有爸爸生火，吴有妈妈麻利的把草蜥的外皮完整的撕下来。他们有经验，知道草蜥怎么处理才好吃。

草蜥的皮先用90度左右的热水浸泡十几秒，泡好了拿起来用小刀刮去表面的一层薄薄的角质层。

草蜥和蛇一样，操作过程中要蜕皮数次。刮掉的角质层就是它来不及成熟的老皮。

去掉了不能吃且影响口感的部分，就可以把草蜥皮穿起来火烤了，烤完了再煮，吃起来口感才会比较柔软。

吴有爸爸把烤好的草蜥皮交给吴有妈妈，切成均匀的细丝之后就可以下锅煮了，多煮一会儿汤底会很粘稠。

皮烤完了就轮到肉了。

草蜥肉精肉很多，看起来就像鸡肉的颜色和肌理，肉质不干不油，不过吃完后口腔里难免有种淡淡的腥味。

水煮过的草蜥肉容易变柴变紧，最好的处理方式就是直接火烤，烤熟了之后用手撕吧骨头上的肉下来直接吃。

锅里的擦蜥皮煮了5分钟后，吴有妈妈把前一天晚上剩下的大半斤笋丝下锅。笋丝多煮一会儿才好吃。

笋丝和草蜥皮一起滚10分钟，就可以把切碎的蒲公英叶子下锅了。叶子下锅直接关火，叫孩子们进屋吃饭。

年轻人都已经起床洗漱好了，这会儿就等在竹屋门口，听到招呼声纷纷站起来往竹屋里走。

7碗热腾腾的野菜草蜥皮汤盛好，吴有爸爸那边也把草蜥肉烤好了，趁热一条一条撕下来，单独装在一个干净盘子里。

草蜥肉被吴有妈妈均匀分成7份，就洒在汤上面。烤肉稍微吸收一点汤水再吃，焦香的同时还不干。

烤过的草蜥肉味道跟鸡肉一样，口感介于鸡肉和鱼肉之间。因为油脂含量低，吃起来鲜美不腻。

大家先吃烤肉再喝野菜汤，煮了这么久的草蜥皮又粘又糯，略微粘稠的汤包裹着每一口野菜，倒也十分满足。

吃完饭小团队以最快的速度收拾好，开着电动三轮车就直奔昨天那个捕鱼点。