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“这像是葡萄汁。”娄晓娥喝了一口“汽水”,非常喜欢这个口味,说道:“味道比葡萄酒好。”
说者无心,听者有意。
陈锋找到了自家空间大量葡萄的处理办法——酿酒。
酿造好的葡萄酒程序并不复杂,其中关键除了一等一的极品葡萄,就是发酵葡萄酒的木桶。
西方法国波尔多葡萄酒喜欢用橡木桶,确保葡萄酒携带橡木的芬香。
国内最适合葡萄酒的木头,是蒙古栎树。
十年岁月以上的蒙古栎树,可以凝聚的馥郁芳香和深邃的熟成感呈现出特有的东方檀香风味。
(由于后世西方文明主导国际酒业舆论,所以在名气上,还是橡木更着名。大量国内葡萄酒商,依旧进口西方橡木为主。)
而空间的温度,又十分适合发酵。
‘有空还得去山里转一转,找一找蒙古栎树。’
燕山是一个大宝藏,里面有各种野生食物,从黄羊、黑山羊,到野生葡萄、杏树、栎树等。
不过必须等天晴才行!
陈锋还是小看了家里一群人的战斗力。
哪怕他多加了,最后锅底也空了。
小丫头吃了两碗多,最后实在吃不下去,只能缠着陈建军,看着亲爹边吃边喝酒。
“陈昊,别拖延了,再晚了,就迟到了!”
陈昊最后看一眼饭桌,依依不舍出门,先去拿了书包,然后坐上自行车,和陈锋一起去学校。
回来的时候,去了一趟供销社,又买了几包烟。
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