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第220章（第3页）
方默南笑道：“脾与胃是人体的主要消化器官，同居中焦，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为‘后天之本’。胃主‘受纳’腐熟水谷。‘受纳’指胃接受食物和盛纳食物，脾主运化：指消化、吸收、运输营养物质的过程。”她顿了一下；“一般是脾主运化，脾气虚则胃气亦弱，而他消化功能已然紊乱，”
“难怪！”杰瑞一脸的恍然。安德鲁和病人家属听的一头雾水，杰瑞向他们做了通俗的解释。
“那要怎么治疗。”科瑞林急切地问道。
方默南淡淡地道：“如果我没猜错，他”她指指床上的病人，“在发病之前的一周内都以垃圾食品为主食，正经的饭菜不吃，结果导致上吐下泻，治好后。继续以前的生活方式，结果又是又吐又拉。”
“垃圾食品？”杰瑞不明所以道。阿黛拉说道：“我们吃得很正常啊！什么是垃圾食品。”
“垃圾食物指的是提供一些热量，别无其他营养素的食物；或是提供超过人体需求，变成多余 成分的食品。诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等快餐。这些快餐制作主要以油炸为 主，总体上讲，多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。这些食品并不是美味佳 肴，只是‘垃圾食品’。”方默南道。
“啊！”阿黛拉捂着嘴道，“这是病因吗？难怪，他原来和我们吃的一样，没见不舒服。当去学校后看见别的小朋友都吃快餐，他吵着要吃，一下子被征服了。原来如此。”
科瑞林看着她的样子问道：“怎么了？我儿子每天就吃这些。”他皱皱眉头，“不对呀！大部分小孩儿不都吃这些吗？快餐店里每天人满为患，大人小孩儿都爱吃啊！”他接着道：“也没见他们得病呀！不活的好好的嘛！而且吃得胖胖的，看起来非常健康啊！”
第一二零章
方默南看了家属一眼道：“你也说是看起来健康了。”她一一列举道：“快餐店里，吃多了导致肥胖油炸类油炸淀粉导致心血管疾病，含致癌物质，而且破坏维生素，使蛋白质变性。汽水、可乐类，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。当然这些食品是长期吃下来的结果，不是一次两次就能看出来的。”
方默南接着道：“经常吃快餐的人，要么肥胖，它的危害大家都知道，我不多说了。除了肥胖，要么就是营养不良，吃的跟个大头娃娃豆芽菜似的。外强中干。”
三个人想想还真是那么回事，胖小子、胖妞越来越多。
“你应该庆幸，你的孩子这时生病，及时的警醒我们，假如继续吃下去，后果难以想象。”方默南说着，床上的小病人也被吸引过来，翠绿色的眸子，有了焦距。她继续道：“油炸食品丰富多彩，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但油炸食品热量高，含有较高的油脂 和氧化物质，经常进食易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。如果经常性 地过量食用，就很有可能引发肥胖和高脂血症，而肥胖还可能进一步导致糖尿病、痛风等病 症。另外，在油炸过程中，往往会破坏食物中的维生素，使蛋白质变性，产生致癌物质。已经有 研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人 群。”
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