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第958章（第3页）
好在陆陆续续的老人们走了回来，转移了注意力。店老板给每个老人端上一杯红枣山楂茶。消食、补血。
戴老师轻抿了口茶，看见方默南桌上放的小吃，“这螺蛳转儿因其外露的一圈圈芝麻酱断面很像海螺的外壳纹形状而得名。制法是将发面揪成剂儿， 擀成片抹上芝麻酱和花椒盐， 卷成卷儿， 然后手拿住两头各向左右方向盘转后按成似烧饼的大小状，将其放在铁铛上烙至七八成熟， 然后放入火灶中的马道上烘烤熟即成。老少皆宜，都爱吃，我小时候可没少吃这个。”
戴老师还介绍了许多皇城根儿下的小吃，真是不仅勾起老人的回忆，也勾起了方默南和贺军尧的馋虫。
“总之这小吃是说上三天三夜都说不完，有些经过前些年好多都消失了，这个你们可以好好找找。”戴老师笑着说道，“还想听不！”
“想！”方默南点点头，手支着下巴一副洗耳恭听地样子。
方默南听的津津有味的样子大大的满足了戴老师‘授课’的愿望，于是接着‘开讲’。
第698章
“说完小吃，接下来咱们说说玩儿，旧时的京城，不管是穷人的孩子还是富人的孩子，玩儿的花样都会根据季节的变化及场景的转化而不尽相同……，其实不管在哪里，孩子们的童年都是繁复多样的。但是当这些儿时的游戏配上旧时京城特有的场景，就变成了独一无二！”
“春天紫禁城下放风筝，那是独一份儿！”戴老师挺挺单薄的胸膛骄傲地说道。
“那当然，别说咱华夏了，全世界也只有一个紫禁城。”方默南也笑着附和道。
放风筝全国各地的孩子童年都会玩儿的游戏，但如果讲在皇城根下放风筝，那是只有京城的孩子才有的福气。
“在高大肃穆的红墙碧瓦映衬下，孩提纯真满足的欢笑也仿佛随着飞升的风筝一般扶摇云端。”戴老师摇头晃脑道，“正所谓，新鸢放出万人看，千丈麻绳系竹竿，天下太平新样巧，一行飞向碧云端。”
老人们大概都有这经历，所以每个人都是会心一笑，一脸的怀念。
“到了夏季，四合院内夜乘凉。夏季夜晚的四合院，家家欢声笑语，户户其乐融融，晚饭后，老人在自家门前的躺椅上，一手执茶壶，一手摇着大蒲扇，半寐半醒间满足的看着院中的孩子们玩耍。”
“现在嘛！一台电视迷得孩子们是三迷五道的，恨不得长在电视里。”头发花白的老大爷颇为气愤地说道。
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