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姥姥诧异道,“怎么了!”
“河豚有毒的。”林老爷子说道。
“什么?”姥姥惊叫道,“你这丫头,有毒了东西你还做!都不许吃!”她作势要端走。
“姥姥,没事的,我做的东西你还不放心啊!”方默南笑着说道。
程世贵也夹起一块儿河豚肉放进嘴里。“唔!不愧誉为鱼中极品。”满意的说道。
“你们!”姥姥眼神扫过他们一脸的无奈。
“放心吃 !”林老爷子给姥姥夹了块儿河豚肉放在碟子里。
“河豚、鲥鱼、刀鱼并称为长江三鲜,千百年年来一直是人们津津乐道的上等佳肴。”林老爷子也夹起一块河豚肉放进自己的嘴里,咽下后,“只有吃过,才会知道苏轼为什么拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也眼一闭心一横,放进了嘴里,她顿时睁开眼睛。“唔!鲜美的能吞掉舌头。”
“呵呵……”
“你刚才说苏轼拼死吃河豚是怎么回事?”姥姥好奇地问道。
“莫婶,这个我来说!”叶老四轻咳两下嗓子,低沉富有磁性地嗓音道,“ 国人爱吃会吃,这在全球都是出了名的。本来嘛!圣人都说‘食色、性也’,古语又云‘民以食为天’,况从古至今,我们这个民族从来不缺美食家。
然而毫无疑问,苏轼是历史上最具盛名的美食家。不仅仅因为他明过一味至今广受欢迎的佳肴东坡肉,让他久负吃名誉满饕界的还因他的那关于河豚的诗。即《惠崇春江晚景》,诗云:竹外桃花三两枝。春江水暖鸭先知;蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
宋人孙奕撰《示儿编》,载有一则苏轼吃河豚的轶事,写得颇为生动。话说苏轼谪居常州时,爱吃河豚。有一士大夫家,烹制河豚有秘方,想请大名鼎鼎的‘苏学士’品评。大约想制造点如时下的广告效应吧。待苏学士前来品尝,全府上下一干人等皆躲于屏风后,想听‘苏学士’高论。
但见苏轼只顾埋头大啖。不置褒贬,众人不免相顾失望。当此之际,只见饱嗝上涌、酒足饭饱的苏轼,忽又下箸,口中大赞:‘也值得一死!’闻者无不雀跃。这大约即是苏学士拼死吃河豚典故。”叶老四讲的神情并茂。