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第1163章（第2页）
因为一年时间里，由于各种禁忌和习惯约束，很少进行彻底大扫除，所以扫灰这天，全家一齐动手，凡能搬动东西，或者由于禁忌而没有搬动过东西，包括桌椅板凳，箱柜衣物，全部移位，有搬到院子里，有移位于屋中间。全家人扫扫，抹抹，把屋里上上下下，里里外外，彻底清扫干净，几明窗净。
桌椅板凳或锅碗盆瓢，如有积垢，要用碱水洗刷，使具焕然一。
后，将扫起灰尘用簸箕盛起，倒村头或路边水沟里，让水冲走。打扫灰意义不仅是清洁卫生，也预示着将一年晦气、苦恼和贫穷像灰尘那样，扫净、倒掉，以迎接一年。
打扫灰习俗由来已久，深入人心，有很多岁时节日中习俗被逐渐淡化，但打扫灰习俗却被一代代传承下来。即使进入千年，人们也乐此不疲。不仅农村，就连机关、厂矿，春节时也要把办公室、车间清扫干净，门窗擦得光可鉴人。
这时候就会感觉到房子大坏处了，年年大扫除可真累！方默南今年直接动用了清扫咒，终于有了用武之地了，姥姥把人全部支走。乾坤大挪移看得姥姥是目瞪口呆，其实房间几乎是天天打扫，不太脏。不过过年嘛！按照习俗大扫除。
姥姥第一次如此清楚地看着外孙女 动用术法，心里比外孙女还激动。
“呼！还是这个实用。”姥姥笑着道。“手挥挥，要是我们干，估计一天都干不完。”
“嘻嘻……”
马上该过年了。大家都忙着准备年货，吃东西就不用说了，今年方默南他们腊月二十五杀年猪，体会一把浓浓地乡情。
过年杀猪是民间传统习俗，也称之为“杀年猪”。过去农家过年杀猪算是一件大事。进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，有童谣说“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉心情。
小时候杀年猪情形方默南不记得了，姥姥是没地养猪。而那个时候穷，姨姥姥家猪也是临近年根儿换钱，能吃到嘴里不多。
今年有关大山、王家宝。常久春这三个‘屠夫’杀猪就不用方默南挥挥手了。他们三个对“杀年猪”还挺郑重、隆重，居然还焚高香、放鞭炮，……
虽然方默南不是小孩子，但还是饶有兴致地看他们三个 “杀年猪”。大黑猪地叫声很真凄惨，不过关大山。下手也是干脆利落，一刀毙命。减少了猪痛苦。
“大山，这手法不错啊！看样子是村里掌刀。”姥姥笑着说道。“你们看看，下手不仅干得干净麻利，而且不“糟践”也就是浪费有用东西，把猪肉和头、蹄、下水内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条，分门别类，各尺其用。”
随着姥姥解释，关大山利落把一头近二百斤大肥猪给肢解了。
几个大男子把猪肉利落地一一分开，有剁饺子馅儿，炸肉丸子、炸酥肉，粉蒸肉，卤猪头、熬猪皮冻、红烧肘子等等，灌制血肠、粉肠，当然少不了猪排骨和大骨头。
“我回来了。”人未到，声先到，清脆悦耳熟悉地声音。
“哟呵……这是哪来时髦女郎啊！”连婶看着站不远处女郎笑道，“啧啧……邱莲变得我都认不出来了。”
