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第428章 准备成立族学（第1页）

林昊拿着酒就出了房间。

这时祠堂院子里的戏台子已经搭好了。

全部都是用竹子搭架起来的。

而且上面还绑了那种防水塑料布。

嗯，看来明天应该很是隆重了，呵呵。

临出院里，在这院里的一些住户都是热情的跟林昊打着招呼。

什么叔叔，老叔，而且很多年纪比他大很多的妇女也是叫他老叔。

在潮汕一般妇女都是跟儿子一辈来称呼长辈的。

林昊这会也习惯了，也是连连微笑着点头。

她们这会儿年轻妇人就在大扫除，把这大院的地冲洗的干干净净的。

而有些年长一些的，连带着林辉婶也在，就在一起做粿，听说是那个叫红桃粿。

潮汕粿品历史悠久，距今已有500多年。

红桃粿作为其中的一种，因取桃果造型而得名，象征长寿和吉祥。

制作工艺?：红桃粿的制作工艺精细，主要食材包括大米、白面、糯米等。

制作过程包括准备馅料、制作粿皮、包馅、成型、蒸熟等步骤。

其中，粿皮的制作尤为考究，需要选用优质的大米磨成粉，再加入适量的水和红曲粉（或红烟米等天然色素）揉匀制成。

在潮汕地区，红桃粿不仅是一种美食，更是一种文化象征。