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第614章 有钱人的宵夜（第3页）

如果私下交易的话，对那些和牛养殖户来说不公平，所以才有了和牛拍卖会。

每周都会有一次和牛拍卖会，那些养殖户会把已经达到出栏标准的和牛，拉到拍卖会现场。

然后会有专业的工作人员，对和牛进行等级评定，最后那些购买和牛的商人，就会根据等级，给出自己认定的价格。”

“哦，原来是这样啊。”

小茶吐了吐舌头，没想到只是一块牛排而已，里面居然还有这么多讲究。

有钱人的快乐确实很难满足。

姚平安觉得再好的和牛也是牛肉，所以也不露怯，直接切了一块送入口中。

然而下一秒，他就忍不住露出几分惊讶来。

他本以为和牛再好，本质上也是牛肉，口感应该也差不多，没想到这次他却想错了。

瘦肉绵软而又嚼劲，肥肉虽说比不上果冻，却也称得上是入口即化。

煎至七分熟的和牛，中间呈现出淡淡的粉色，粘上特制的酱料，一口下去，肉汁混合着肌红蛋白、以及特制酱料的浓香，全面的刺激着人的味蕾。

那种极致的口感和味道，确实是一般酒店做不出来的。

“姚先生，这是钱总私人送您的波尔多，来自圣埃美隆产区，2013年生产。”

服务员虽然没有说价格，但是听她介绍红酒时的语气就知道，这瓶酒的价格绝对不便宜。

姚平安学着电视里那样，晃了晃高脚杯，而后抿了一口。

入口微涩，却没有任何酸味和杂味，相比于几百块一瓶的国产红酒，口感上差别不大。

可是当他想要将酒咽下去时，浓郁的果香和回甘却猛然爆发，瞬间占据了他的口腔。

“嗯，不错。”姚平安淡淡的赞了一句，心里已经骂开了。