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第188章 围巾（第1页）

鸭子下蛋比鸡集中, 又比鹅勤快。

这天，江荇在清点狗子们拿回来的鸭蛋的时候，发现这些鸭蛋下得实在太快了, 他们根本吃不完。

这些鸭蛋拿去卖又好像不必要，鸭蛋的品质比鸡蛋差了不少, 应该卖不出几个钱。

江荇盯着鸭蛋心想, 既然如此, 他们不妨将这批鸭蛋做成咸鸭蛋。

他们家还从来没有腌过咸蛋。

主要是鸡蛋的壳比较薄, 如果用来腌咸蛋里面的黄容易发粉，口感不佳。

鸭蛋就不一样了。

鸭蛋的壳比较厚, 黄也大，腌成咸鸭蛋, 很容易流油。

自家腌制还可以少放点盐，用来配粥或炒菜都不错。

自家腌制咸鸭蛋比较麻烦，江荇特地叫小家伙们抱来稻草，在院子里烧了草木灰，又叫它们挖了黄泥回来。

黄泥用盐调制好，再加上草木灰和白酒, 用水调成糊糊，然后把新鲜的鸭蛋裹上, 放进陶坛里，避光保存。

现在的咸鸭蛋, 基本腌制一个月就可以吃了。

江荇算了一下，等吃的时候正好拿一点咸鸭蛋出来, 裹一点粽子。

好几年了, 他们都没裹过粽子, 今年有咸鸭蛋, 有腊肉，还有鲜肉，山上的竹叶也有了，做出来的粽子应该不会太难吃。

他们的蛋比较多，全家一起动手，坐在院子里裹鸭蛋。

正在忙活的时候，蛇老板带了一个人开车回来。

来的人穿着一袭长袍，留着长头发，长发整整齐齐地盘在头顶，戴了冠，形象非常不错。

江荇转头看了一眼。

如果不是长袍的颜色偏白，江荇还以为他是道士。

蛇老板一开铁门就大着嗓子说道：“你们在弄什么呢？弄好吃的吗？”