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第68章（第7页）
二次过水的茶叶，会失了最初的清香。
他向来不会重新冲泡第二遍。
既然对方也是品茗之人，换一种茶，倒也不失雅兴。
……
店小二重新端来茶具，将原本的茶具撤下后，摆放上新的茶具。
拿起热水浇淋湿杯外壁，在被青年拒绝为各位醒茶后，笑着应声离开了。
钟离拿起茶具，将适量的铁观音放入已经受热均匀的紫砂壶中，盖上壶盖静置。
布尔德思索中抬起头来，看着钟离动作。
察觉到少年的视线，钟离向黑发少年解释道。
“茶艺共有流程八步。”
“刚才店小二热水环浇的动作，是为‘白鹤沐浴’。”
“而在温热的茶壶之中，放入茶叶闷上一两分钟，是为‘仙神入宫’。”
在钟离说话间，茶香从壶口逐渐溢出，丝丝撩过鼻尖。
钟离抬手将放置一旁，并无多少热气的水，高山流水般自上而下缓缓倒入茶壶中。
青年本身就气质斐然，动作行云流水，很是优雅。
布尔德看着对面认真科普的青年，心下对钟离的滤镜更厚了些。
“此为‘悬壶高冲’。”
注水完毕后，并未让热水过多停留，钟离放下手中的杯盏，拿起茶壶将刚刚注入的热水又全然倒出，出声解释道。
“这一步，是让原本蜷缩的茶叶舒展开来。”
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