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在古代摆摊卖美食 第211节（第1页）

大米清洗干净之后，要先沥干水分，放在锅里翻炒到变成微黄色，这时候再放了姜丝进去。

紫苏也要炒，等那叶子像茶叶一样卷起来，大米也变得透透亮亮，就能盛出来放凉。

这紫苏姜米茶不仅能用来冲泡，也能用来煎茶。

三伏天的时候喝最好，若是食欲不振，着了风寒，效果都是立竿见影。

三郎走进院子的时候，就闻到了空气中的香味，他使劲地嗅了嗅，“真香！”

眼珠子一转，他就想好等着紫苏姜米茶炒好了，他也能挑着去卖。

这茶滋味也是好的，带着紫苏叶的香气和炒香的大米，老少皆宜。

林春燕洗了手出来，一见他这表情就知道想什么，林翠香还在一旁打趣，“就像掉进了钱眼里似的，看到什么都想卖。”

他们家里人中，就三郎是真有做买卖的天赋，不仅能说会道，吃苦耐劳，看见什么东西都想着去卖卖试试。

林春燕从灶间给他拿了两个粽子让他吃，“知道你晌午不愿意过来吃饭，可也别亏待自己。”

三郎指了指自己的肚子，“刚才在外面的时候，大娘已经让我吃了，实在吃不下，我一会儿带走了晌午吃。”

林春燕点了头，就听三郎说起那猪胰子的事情来，“如今算是卖开了，一天不知道拦住我几回催那猪胰子，可光菊苗和梨花他们做，也实在做不出来那样多。”

眼看着这东西这么好卖，因为缺货而挣不到钱，三郎心里就十分郁闷。

林春燕也在想这事，“你回头问问柳娘子他们，看有没有空做。”

“都只能零星来做，家里还有一堆活计，马上又要收麦子了，能做出来的都不多。”

张大娘听见了，就在一旁说，“我当是什么事，想学着做猪胰子的人多了去，之前钱娘子还向我打听来着，说也想学了怎么做。”

林春燕这才想起来他们做猪胰子那天，钱娘子就在他们家里和张大娘说闲话呢。

“既然他们想学，就都让学了去。”

三郎有些担心，“会做的人多了，少不得那方子就被泄露出去，要是都做了来怎么办？”

这却是一方面的顾虑，可林春燕当初把这猪胰子教会给他们，就已经想过这事情了。

“会了的人怎么愿意轻易说出去，都巴不得大家都不知道呢。且就算知道是胰脏做的，像那宫花，谁还不知道是用布缠出来的，可到底是怎么做的，又怎么做得好看，也不是人人都会的。”