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在古代摆摊卖美食 第327节（第1页）

“时间过得也太快了些。”林春燕坐在灶间之后，才发觉外面不知道什么时候已经没了那样的热闹，一下子就安静下来。

肉松小贝需要打发蛋白，因为没有打蛋机，两个人只能在灶间手动打发，在灶间忙活了许久，胳膊都酸了才打发出来。

“这样可不行。”林春燕摸了摸额间的汗，“做出来太费劲了些。”

王英娘也是这样想的，“只是这样看起来就好吃，我也是头一次知道蛋白竟然可以打的那样蓬松。”

等从面包窑里拿出来的时候，还是有好几个蛋白给塌陷了，形状没有那样好看了。

不过味道倒是没有辜负他们这样辛苦，哪怕晚上他们都吃的饱饱的，尝了这肉松小贝之后还是忍不住多吃了一些。

张大娘觉得肚子不难受了，也有了食欲，吃这个的时候就有些没节制。

林春燕只让她吃了两个，还说想吃的话下次再做。

“那还是算了吧，刚才你们做的时候我们也都看着了，那可真是费劲。”

能尝尝味道他们两个已经很满足了。

林春燕被弄的哭笑不得，“不过费些力气罢了。”

一个厨子最大的满足感就是来自别人的夸奖和期待，何况还是给家里人做吃的。

“对了，这个肉松小贝不好做的话，倒是还有那肉松饼，一口咬下去全是那肉松，关键是好做的很。”

王英娘眼睛就亮了，也不觉得累，催着林春燕给她做一遍。

“得活了面才能做，就和咱们当初做的那菊花酥、红豆饼没什么区别，不过把馅料换成肉松的。”

到时候再放到面包窑里烤，中途拿出来翻一次面，烤制均匀就行。

王英娘了然，“那还真不难，明儿个早上我就活好面来做。”

第二天早上，王英娘果然早早就起来，面发好之后就分割成差不多大小的剂子。

头一次做，她只分了差不多二十来个剂子。

肉松馅儿里她没舍得加上沙拉酱，实在是这沙拉酱里面用的油太多了。