手机浏览器扫描二维码访问
第63章（第1页）
“首先肚尖用干淀粉抓一下, 然后锅内倒入花生油，油热之后，放入肚尖过油, 此刻油温要八成热, 不能过热也不能过凉，猪肚在过油的时候时间不能过长也不能过短, 这样才能造成既嫩又脆的效果。”
星希只将猪肚放入油锅一会儿就捞了出来，“随后将猪腰也同样过油, 在过油后捞出沥干油脂, 接下来，我们做下一步。”
星希说着将花生油倒出些许, 只留一点在锅内，“我们先来调一个料汁, 将酱油、白糖、醋、香油、味精和淀粉调制成料汁，随后在锅热以后, 加入葱段和蒜米进行煸炒，出香味后放入料汁，待到料汁沸腾, 接着放入已经过油的肚尖和猪腰, 翻炒几下，就可以盛出来了。”
这道菜主要注重火候，和上一道菜一样, 在基本的食材处理完成后, 实际制作的时间并不长，不过一会儿, 大家就看到油爆双脆被盛了出来，放到了桌面上, 星希也开口道，“可以吃了。”
下一秒，大家纷纷将手伸向了油爆双脆。
而油爆双脆刚一入口，大家就感觉到一种又脆又嫩的口感，肚尖脆嫩滑润，猪腰却清鲜爽口，味道厚重却不油腻，别有一种独特的风味，是他们在其他的食物上从没尝到过的奇特口感。
“这个味道好特别啊。”一个嘉宾道。
“明明很嫩的，但是却很脆，偏偏这样脆嫩的味道也一点都不寡淡，反而颇为浓厚又清鲜，口感真的很奇妙。”
“五星好评，这道菜真的很独特，看起来似乎也不难，就是听起来好像很难。”
“对对，感觉和上一道菜一样，都是又难又简单的。”
星希忍不住笑了下，确实，就和葱烧海参一样，都是看着简单，想要做好却一点也不简单的菜，最朴实处看功夫，很考验厨师的本领。
因为做菜的时候花费的时间比较短，所以星希多留了一些时间给嘉宾和观众们品尝，而在等待期间，星希已经先将下一道菜的食材准备好了。
将鸡肉切成小块，然后放入盐、黄酒、酱油和葱姜进行腌制。
等到时间差不多了，星希才开口道，“接下来是下一道菜，糖酱鸡块。”
“首先，将鲜嫩的小公鸡切成小块，去掉大块的骨头，然后放入盐水、黄酒、酱油和葱姜进行腌制，这一步，我已经事先进行制作了。”
“然后，将花椒过油捞出来，做成花椒油，取出备用，同时，将核桃仁洗干净，切成小块，同样备用。”
“接着，就是炸了，锅内放入花生油，等到油温大概八成热的时候，将腌制好的鸡块放进去进行炸制，大约两三分钟后再将鸡块捞出来，沥干净多余的油脂。”这一步是为了炸出多余的鸡肉油脂，也是为了让鸡肉的肉质更加紧实，也更加入味，很多肉菜在制作的时候都需要先炸一下，做出来的才会好吃。
所以这一步大家都已经很熟悉了，星希将鸡块捞出来后，就继续道，“锅内的油倒出，留少许，然后放入白糖，炒出糖色，接着加入甜酱，等到甜酱煮沸的时候，就放入鸡块进行翻炒，然后放入清汤。”
“接下来，就是撇去浮沫，然后小火煨炖，搅拌翻炒，等到所有的汤汁都挂在了鸡块上的时候，浇淋上花椒油，再将核桃碎撒在鸡块上，这道糖酱鸡块就做好了。”
飞升到了魔法界
作为天剑宗最强的六长老，黎离飞升那日引来的雷劫同样强得离谱。 强到什么地步？ 这道雷劫真做到了一人得道全家升天，它把整个天剑宗连人带山都劈到了魔法界！ 在此摸爬滚打一年后，黎离正准备召集弟子开个“该如何在魔法界苟住”的宗门大会，却不料山门外热闹非凡。 出门一看，上至沉迷写龙傲天话本的掌门，下至精通搓麻将的扫地大爷…… 大家都傻眼了。 为什么山门下排了一溜妖怪，他们还说要参加什么魔法师入学考试，想要拜入山门学习法术？ 黎离拍桌而起:“收！我们要在异界普及修真素质教育！” 大陆最有名的修真学院终于又开始招生。 龙族的继承人，狮族的小公爵，人鱼族的王子，都奔赴而来， 紧张且期待地站在那座奇怪的山门下，等着魔法师骑着扫把来接他们。 然后，他们就看见一个老头提着扫把慢悠悠走下来，尖叫后反手拔出一剑—— 他踩着一把剑，上天了。 众人:！！！原来现在的魔法师都要魔武同修了吗！ #我怕是飞升了个假仙界？# #急！！那群魔法师们又来蹭我们修士的伙食了！# #我们天剑宗该怎么跟魔法学院抢夺生源？# #恭喜这位魔法师，你转职成了一个剑修！# ＊群像升级文，内含基建，美食，仙侠，魔法，种田多种大杂烩元素，主战斗升级和基建，是大长篇，带种田元素所以节奏较慢，文案情节在中期已。 非开局满级乱杀，是全员升级文，感情线稀碎（重点） 这么长的一篇文到底在讲什么故事？ “这是一群人追寻真正自由与强大的故事。”...
东莞岁月
一座书写不完打工故事的城市——东莞！是多少人一生难以忘怀的地方，在东莞的那段岁月里，是多少人一生抹不去的美好回忆……......
听说，你要娶老子
他们结婚好几年之后。邢彪的手下这么聊天的。“知道谁最不能惹吗”“老大的儿子呗，老大当成祖宗供着，苏律师也很疼爱嘛。”“屁，你看见过苏律师让那孩子背诵刑法吗背不全，不让看电视不让吃零食，老大求情的话，老大也会跟着一起背刑法。”“这么说，苏律师谁也不能惹”“苏律师不会放过惹他的...
猎天争锋
一元、两仪、三才、四象……书友群：128946075。完本老书：《真灵九变》、《仙路至尊》。......
表面天下第一
“第一次见你时才发觉，原来我的笔下，竟也能写出如此惊艳绝伦，皎如明月的人物来。” 白衣剑尊微微一顿，敛下眉眼，“哦？那后来如何？” “后来啊，”半醉之人笑眯了眼，枕在他肩头，得意的晃了晃手中的酒：“后来我可没想到，我还未摘月，这月亮居然就已奔我而来。” 苏爽沙雕文，两个起点升级流男主的恋爱故事...
星震
白切黑精英律师×事业狂闷骚总裁 “磁星撕裂时的巨大震动，地球一无所知。” - 裴哲结婚了，对象从朋友圈找的，上次见面疑似已在五年前。 领证时裴哲和对方约法三章： 一，坚持表面婚姻，大家互利互惠； 二，婚后一切照旧，谁都别想管谁； 三，面子问题，你是老婆。 赵以川全盘接受。 - 裴哲以为的婚后：见面可以，不见则更好。 实际的裴哲婚后：呜呜呜老婆，我这么大一个老婆呢QAQ - 事情发展逐渐超出预期，正当裴哲认命躺平，初尝包办婚姻（？）的甜头，无意中发现了赵以川的秘密。 答应结婚不为了钱，也无所谓名分，单纯是……想先上车后补票。 还想了这么多年？！ 裴哲：。 (╯‵□′)╯︵┻━┻ - 赵以川×裴哲 - 提醒： 年上2岁，总裁是受。 先婚后爱，1v1，攻有点绿茶，受非常闷骚，HE。 标题指一种天文现象。 主角遇见彼此时都已成年且有过前任，本文不适合洁党，互相理解感恩比心=3=...