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“海桐皮和梣树皮都是加胶用的——这种树皮胶能增强鱼鳔胶的韧性,改良成品墨的品质。”
“苏木可以调节胶的色泽,避免成墨暗沉发灰——”
“至于黄连,这可延缓成胶腐败的时间——程姑娘,您猜猜,我们微‘镕胶’这一步取名时,为何要择一个‘镕’字?”
胖墨工含笑反问,程映雪拧着鞋尖稍作沉吟:“嗯……因为我们经常是需要把已经熬好、凝固了的胶,再掰下来重新加热融化?”
“除此之外,我也实在是想不到别的理由了。”
“哈哈,对,您说得没错。”胖墨工哈哈大笑,“的确是因着我们时常需要重新加热已经熬好了的胶。”
“——毕竟熬胶是件麻烦事嘛,咱不可能每次制墨都要现熬出两盆子胶来,那指定得一次多熬一息,再依着熬胶时用到的原料将它们分门别类地放好存好,随用随取。”
“加上墨这东西,制好后头几年用来是不趁手的,怎么也得先放上个三年五载,才能取出来上砚。”
胖墨工眉眼噙笑:“那防腐自然也很重要啦。”
“所以,除了要制作药墨,咱们镕胶用药时添进去的药材,细论起来也就这三种用途——”
“一为增强胶性,令胶质变得更韧或是更黏;二为改变胶色,令成品墨色泽变得更为明亮,防止其发暗发灰或直接变色。”
“三嘛,则是防腐提香——防腐小人已与您说过了,提香则更好理解,鱼鳔胶和他们有些墨坊好用的牛骨胶、牛皮胶一类,闻起来实在让人有些不敢恭维,必要时增添些冰片、麝香,有利祛除异味。”
“——程姑娘,现在您没别的问题了吧?”
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