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第二百二十一章 石头粿和深渡包袱（第2页）

那老板摆出来板凳早被食客们坐磨得光滑油亮，桌腿上也隐约能见到点擦不净的油泥。

程映雪坐下点了份新烙的石头粿，又配上了碗解腻的豆浆。

虞修竹想着他那身上还有两道口子，便没敢吃得太油，只要了两个菜肉包子并上碗配菜的清粥。

剩下的两个依着道行来讲是不必吃饭的，但“入乡俗随”，苏长泠觉着自己“来都来了”，索性听着耳边非毒的嘀（yuan）咕（nian），点了碗带汤的包袱（一种类似馄饨的小吃）。

“嘿！姑娘，您可真会吃哟——这包袱是从深渡（地名）那边传过来的吃食，小老儿在学这手艺之前，曾在渡口外边吃过一回——鲜得很呐！”买早点老伯笑眯眯数了要下的包袱，转头又招呼自家儿子赶紧给石板上快焦了的石头粿翻面。

应无风瞧着这仨人点得开心，也跟着要了份豆花——腾着热气的早点不消片刻便被人端上了小桌，青年正犹豫着该往那豆花里添上点醋还是酱油，那边的小姑娘却已然迫不及待地抄起筷子夹了粿子，张嘴便是一口。

“嘶~烫烫烫！”被那冒着油的粿子烫了舌尖的程映雪龇牙咧嘴，手中筷子倒是半点都不曾松懈。

刚提溜起瓷勺的剑修循声瞧见她那模样不由微皱巴了眉头：“慢点吃，云娘——这又没人跟你抢。”

“嘶~~那不行，师父，您不知道，像这种包了时令鲜蔬的石头粿，凉了就该不好吃了——只有他们拿去当干粮吃的粿子才能凑合着凉食哩！”小姑娘连连摇头，边说边低头吹了吹手中吃食，“啊呜”又是一大口。

刚出锅的石头粿皮子金黄焦脆，内里包裹着的，混了肉丁、豆粉和茭白的馅料则是松而不散。

被炸过了一遍油的肥肉丁子早没了那过分肥腻的口感，只是焦焦酥酥的，又因裹满了豆粉而变得尤为醇香。

只过了遍粗筛的熟黄豆粉不算太细，粗剌喇的，带着番独有的风趣，再加上那中和了肉丁油感的、鲜嫩藏汁的茭白丁子，和提味用的碎芽菜。

整只粿咸鲜味醇，令人越吃越是上头得紧。

“好厉害啊——我之前在家里都没吃到过调味这么好的粿子！”

飞速啃下去半张粿子的程映雪禁不住迭声感慨，正拾掇着青石板面的小摊老板循声乐呵呵转过了脑袋：“好吃吧？姑娘。”

“这粿子里包着小老儿前后调配修改了十数次的独门馅料——那芽菜还是我托人从蜀地运来的呢！”