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“安托万……”
“当你说要吃三顿早餐的时候,我以为只是夸张的修辞手法而已……”
坐在巴黎蒙特卡洛酒店Le Grill餐厅的露台上,看着自己面前已经续了第三杯的卡布奇诺,韩易长长地叹了口气。
八点半便开始接待第一批游艇经纪人的他,现在已经跟安托万-嘉舍一起送走了第三组人,即将迎来第四波想要从他口袋里掏出数千万美金支票簿的职业吸血鬼。
还是那种对单个血袋不屑一顾,非要钻到血库里豪饮的大胃吸血鬼。
作为蒙特卡洛、摩纳哥,乃至整个蔚蓝海岸最负盛名的老牌奢华酒店,1864年开业的巴黎蒙特卡洛酒店已经连续不间断经营了152年的时间。1909年完全翻新过一次,2014年起,酒店的业主,摩纳哥海水浴公司又开始了酒店历史上第二次,价值2.8亿美元的翻修工作,但不管工程规模再浩大,巴黎蒙特卡洛都没有像它在巴黎的奢华酒店同行,比如巴黎丽兹和瑰丽酒店集团接手的巴黎克里雍大酒店那样,直接闭门谢客。
因为,就像这家酒店的总经理伊万-阿托利,在接受CNN采访时所说的那样,摩纳哥离不开巴黎蒙特卡洛。
这里是温斯顿-丘吉尔、弗兰克-辛纳屈、罗杰-摩尔造访亲王国时的不二之选,也是摩纳哥王妃格蕾丝-凯利在这个星球上最喜欢的居所。
少了巴黎蒙特卡洛,来到这里的巨富们根本就找不到另一个平替选项。
不光是住,还有吃。
整个摩纳哥,总共有六家米其林星级餐厅,而巴黎蒙特卡洛一家酒店,就占去了三分之一。
其中一家,是“九星名厨”阿兰-杜卡斯统御,摩纳哥王室提供支持,一桌好位置平均要排上两三月的米其林三星餐厅路易十五。一向热衷于摘星活动的韩易,这次通过摩根大通的私人银行礼宾部,提前预订了明天晚上七点半的席位。
不是他吃饭吃得晚,而是这间餐厅将欧洲人的用餐偏好展现得淋漓尽致——七点半开门营业,九点十五之后就再不接待新客,而且还只是周四到周一开放。
而另外一家,就是他和安托万现在身处的Le Grill了。
这间位于酒店八层的米其林一星餐厅,拥有蒙特卡洛区首屈一指的视野,可以眺望摩纳哥游艇展期间熙攘稠密的港口景观,以及向外绵延直至天际的地中海。正值南欧夏季的尾声,餐厅的屋顶露台尽皆打开,供入住巴黎蒙特卡洛的贵宾一边沐浴着蔚蓝海岸线的炙热阳光,一边享用精致可口的法式面点。
“噢,不,韩先生,你可不能小看了这些游艇掮客获取情报的手段。”
安托万将一块巧克力面包放入口中,发出沉闷的咀嚼声响。
早间的几轮餐叙,基本上都是韩易从旁安静聆听,由作为资产经理的安托万-嘉舍与经纪人们具体交流。因此,后者只能在会议间隙,囫囵吃上几口,补充能量。
“能负担得起八位数昂贵玩具的人,绝不会平白无故地出现在任何经纪机构门口,这既不符合他们的社会地位,也让整个消费过程少了趣味与尊严。所以,掮客们最关键的工作,甚至都不是与客户谈判,而是如何找到有兴趣也有能力展开这场谈判的人。”
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