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第465章（第1页）

锦曦目光从桌上众人脸上扫过，轻轻摆了下手，淡淡道：“做买卖营生的，本来就不是铁桶的万利事儿，有赔有赚，盈利时咱不骄躁，亏损也不颓丧，悉心钻营，寻求天时地利人和的机缘，才能不被这商海给轻易吞没。”

“曦儿说的在理，诚然，心态极其要紧，舅舅有些心乱，惭愧。”孙玉宝道，这段时日，为了改善火锅铺子里的冷淡生意，孙玉宝和孙大虎他们也凑在一块，支了好多招数，又是打折，又是送小菜还有其他一些，但依然挽不住日渐下滑的趋势。

“光心态好，看的开想得开那有个屁用，得赶紧想法子让买卖红火起来赚钱才是实在事儿，我这从镇上打理早点铺子过来，都习惯了起早贪黑忙的团团转，夜里打烊大家伙在一块数铜板数到手软，如今这人闲了下来，铜板也少了，慌啊！”孙玉霞道，她素来就是个不拐弯抹角的，怎么想怎么说！

锦曦淡淡一笑，沉吟了下，道：“嗯，鉴于这情况，咱们铺子着实得灵活起来，顺应季节时令而改变策略。”

桌上饭菜都已经摆好了，却没有谁有那心思去动筷子，此刻大家伙的目光齐聚在锦曦的身上，习惯性的，急切期待着她来拿个好主意！

锦曦微微敛下睫毛，手指在面前的账簿封皮上轻轻的，有一下没一下的敲击了几下，再次抬眸的时候，眼睛里闪过一抹亮闪闪的东西。

“爹，你今个给打块木牌来，给挂在铺子门前，大意就写着东家有喜的提示招牌，咱暂停营业五日。”锦曦道。

梁愈忠愣了下，旋即点头。

锦曦又把目光转向其他人：“咱铺子下，所谓小船掉头不难，诸位，咱的火锅铺子，暂且不做了，等到下半年入冬了再说。当前，咱做其他的吃食！”

听到还是重操旧业跟灶房有关，孙玉霞失去了的心气又回来了几分，坐直了脊背目光一错不错的看着锦曦，其他人也都不出声，专注的等着锦曦说下文。

锦曦想到上一世看到的那些灵活低成本的小餐饮成功案例，嘴角带着笑意，道：“咱千里香的根，是从长桥镇起的，千里香在长桥镇做的很好，说明咱摸索的路子没岔。咱如今到了县城，仍旧承袭长桥镇的路子，在某些地方，再根据县城百姓的口味和饮食习惯，做一些细节上的添改。”

“因为咱这铺子是开在小北楼市集的北门口，来来往往的人流大多是城镇的普通百姓和那些贩夫走卒，咱早上那一拨，仍旧还做早点。”

“晌午那一拨，咱改做饭菜和米面，不是酒楼饭馆里那种价格偏高的炒菜米饭，咱做快餐！”

“曦儿，啥叫快餐？”孙玉霞不解。

锦曦抚额，一时说急了，又把现代词语给扯了出来。“那个，就是很简洁快捷，不需顾客久等，而且又很实惠且低廉的饭菜。”