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“试试榨汁再放进去看看,”圣赫塞补充道。
“好的老板,”,马萨拉拿着一个手动压榨机,把菠萝汁压榨出来,又导入新的啤酒杯,再配上啤酒。
“好像还是不对。”圣赫塞喝了一口。
“好了老板不逗你了,对不起,其实我知道怎么酿制。”
马萨拉终于没憋住,这个老板真的是,连啤酒酿制都不懂,还要生产啤酒,也真是奇怪,老板卖出去的啤酒,却比他见过的啤酒厂厉害多了,不得不说老板真是个小天才。
“老板应该要加上大米作为原料,”。
“额,是酿造的时候加大米吗?”圣赫塞有些疑惑,啤酒的原料不是麦芽嘛,怎么会加大米,当然圣赫塞也没有太惊讶。
“对的,麦芽、大米、砂糖、啤酒花等为原料,再加上菠萝一起发酵,才能菠萝味啤酒。”马萨拉神神在在地看着圣赫塞,继续说道。
“老板,生产新啤酒这个需要时间,而且到时需要新包装才行。”
“包装的事情不用担心,我会处理好,你尽快把成品弄出来。”
“好的老板,低度数发酵时间我会控制好,应该三四天差不多了。”
马萨拉兴致勃勃地研究起来,菠萝啤,这是他以前也没有听说过的全新果味啤酒,听起来比樱桃啤酒和桃子啤酒好多了。
菠萝的甜甜的味道,加上菠萝香气确实高过桃子和樱桃,也许真的能卖的很好。
南美其实也有一款风味饮料,叫姜汁啤酒,不过酿造方法完全不同,甚至不能叫啤酒,大多数男人并不喜欢。
姜汁啤酒是非酒精饮料,具有辛辣和芳香的味道,用生姜,水和糖混合制成的,酵母发酵,然后碳酸化。
而原先马萨拉手工酿造的啤酒,需要的时间周期太久了,玛利亚啤酒厂卖的不是高端啤酒,以前他酿造的啤酒都需要大半年,远不如工业化酿酒的速度,又快又好。
菠萝啤这是新华夏发明的一种新式果味饮料,物美价廉,味道很好,广受欢迎,
后来又推出无酒精碳酸菠萝啤,也颇受欢迎,甚至到最后批发价格战,被杀到8毛一瓶,还是用铝罐生产出来的哦,特别离谱。
不过现在大多数是小工厂生产,价格实惠,口感一般般了。
……
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